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Rodano
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie 2022
116819
Rosso
75cl
94/100
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Il Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022, nato dai pendii scistosi, esprime la Syrah con precisione. Vinificato con grappoli interi e affinato 22 mesi in botti, offre mora, liquirizia e pepe, una struttura setosa e una mineralità vibrante. Da attendere 5 anni, esalta selvaggina e piatti brasati.
Domaine Jamet
Situato nel cuore della Côte-Rôtie, questo dominio familiare incarna l'eredità di un terroir d'eccezione, dove la Syrah si esprime con una rara precisione.
- Terroir: Parcelle frazionate sui pendii scistosi dell'appellation, tra Ampuis e Tupin-et-Semons, dove il suolo gessoso e i versanti scoscesi plasmano vini di una mineralità vibrante.
- Vinificazione: Metodo tradizionale – grappoli interi, paziente affinamento in barrique – per cuvée dalla struttura tesa e dalla persistenza salina.
Note di degustazione del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
Alla vista: Veste purpurea profonda con riflessi granato, di una densità setosa che preannuncia una materia generosa ma elegante.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ribes nero croccante, seguiti da note di violetta fresca e liquirizia, prima di un tocco salino e una punta di pepe nero che rivelano la firma minerale del terroir.
In bocca: Attacco vivace e preciso, in cui i tannini serrati ma setosi avvolgono un'acidità tesa, sostenuta da sapori di frutti neri e da un finale gessoso dalla persistenza lunga.
Servire a 16 °C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una stagione calda e secca, in cui la concentrazione delle uve è stata equilibrata dalla freschezza delle notti e dalla gestione dei grappoli interi.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore della Côte-Rôtie, questo dominio familiare incarna l'eredità di un terroir d'eccezione, dove la Syrah si esprime con una rara precisione.
- Terroir: Parcelle frazionate sui pendii scistosi dell'appellation, tra Ampuis e Tupin-et-Semons, dove il suolo gessoso e i versanti scoscesi plasmano vini di una mineralità vibrante.
- Vinificazione: Metodo tradizionale – grappoli interi, paziente affinamento in barrique – per cuvée dalla struttura tesa e dalla persistenza salina.
Note di degustazione del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
Alla vista: Veste purpurea profonda con riflessi granato, di una densità setosa che preannuncia una materia generosa ma elegante.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ribes nero croccante, seguiti da note di violetta fresca e liquirizia, prima di un tocco salino e una punta di pepe nero che rivelano la firma minerale del terroir.
In bocca: Attacco vivace e preciso, in cui i tannini serrati ma setosi avvolgono un'acidità tesa, sostenuta da sapori di frutti neri e da un finale gessoso dalla persistenza lunga.
Servire a 16 °C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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