Jamet Côte Rôtie 2022
Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie 2022

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Der Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022, aus Schieferhängen stammend, drückt die Syrah mit Präzision aus. Vinifiziert aus ganzen Trauben und 22 Monate in Fässern gereift, bietet er Brombeere, Lakritze und Pfeffer, eine seidige Struktur und eine vibrierende Mineralität. Mindestens 5 Jahre Wartezeit empfohlen, ideal zu Wild und Schmorgerichten.

Domaine Jamet
Eingebettet im Herzen der Côte-Rôtie verkörpert dieses Familienweingut das Erbe eines außergewöhnlichen Terroirs, wo die Syrah sich mit seltener Präzision entfaltet.
- Terroir: Parzellierte Lagen auf den Schieferhängen der Appellation, zwischen Ampuis und Tupin-et-Semons, wo der kreidige Boden und die steilen Hänge Weine von einer vibrierenden Mineralität formen.
- Vinifikation: Traditionelle Methode – ganze Trauben, geduldige Reifung in Barriques – für Cuvées mit straffer Struktur und salziger Länge.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022

Im Auge: Tiefes purpurrotes Gewand mit Granatroten Reflexen, von einer seidigen Dichte, die ein großzügiges, aber elegantes Material ankündigt.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und knackiger schwarzer Johannisbeere, gefolgt von Noten frischer Veilchen und Lakritze, vor einem salzigen Hauch und einem Anflug von schwarzem Pfeffer, die die mineralische Handschrift des Terroirs offenbaren.
Am Gaumen: Lebendiger und präziser Angriff, bei dem die festen, aber seidigen Tannine eine straffe Säure umhüllen, getragen von Aromen schwarzer Früchte und einem kreidigen Abgang von anhaltender Länge.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2022

Ein Jahrgang, geprägt von einer heißen und trockenen Saison, bei dem die Konzentration der Trauben durch die Frische der Nächte und den sorgfältigen Umgang mit den ganzen Trauben ausgeglichen wurde.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.

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