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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie 2022
116819
Tinto
75cl
94/100
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El Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022, procedente de laderas de esquisto, expresa con precisión la Syrah. Vinificado con racimos enteros y criado durante 22 meses en barrica, ofrece notas de mora, regaliz y pimienta, una estructura sedosa y una mineralidad vibrante. Conviene esperar 5 años para disfrutarlo con caza y guisos.
Domaine Jamet
Enclavada en el corazón de Côte-Rôtie, esta bodega familiar encarna el legado de un terruño excepcional, donde la Syrah se expresa con una precisión poco común.
- Terruño: Parcelas dispersas por las laderas de esquisto de la denominación, entre Ampuis y Tupin-et-Semons, donde el suelo calcáreo y las pendientes abruptas dan forma a vinos de vibrante mineralidad.
- Vinificación: Método tradicional – racimos enteros y crianza paciente en barricas – para obtener cuvées de estructura tensa y final salino y persistente.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
A la vista: Color púrpura profundo con reflejos granates y una densidad sedosa que anuncia un vino generoso pero elegante.
En nariz: Aromas de mora silvestre y grosella negra fresca, seguidos de notas de violeta fresca y regaliz, antes de que un toque salino y una pizca de pimienta negra revelen el carácter mineral del terruño.
En boca: Entrada viva y precisa, en la que unos taninos compactos pero sedosos envuelven una acidez tensa, acompañada de sabores de frutos negros y un final calcáreo de gran persistencia.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para desplegar toda su complejidad.
Anada 2022
Una anada marcada por una temporada cálida y seca, en la que la concentración de las uvas quedó equilibrada por el frescor de las noches y el manejo de los racimos enteros.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Enclavada en el corazón de Côte-Rôtie, esta bodega familiar encarna el legado de un terruño excepcional, donde la Syrah se expresa con una precisión poco común.
- Terruño: Parcelas dispersas por las laderas de esquisto de la denominación, entre Ampuis y Tupin-et-Semons, donde el suelo calcáreo y las pendientes abruptas dan forma a vinos de vibrante mineralidad.
- Vinificación: Método tradicional – racimos enteros y crianza paciente en barricas – para obtener cuvées de estructura tensa y final salino y persistente.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
A la vista: Color púrpura profundo con reflejos granates y una densidad sedosa que anuncia un vino generoso pero elegante.
En nariz: Aromas de mora silvestre y grosella negra fresca, seguidos de notas de violeta fresca y regaliz, antes de que un toque salino y una pizca de pimienta negra revelen el carácter mineral del terruño.
En boca: Entrada viva y precisa, en la que unos taninos compactos pero sedosos envuelven una acidez tensa, acompañada de sabores de frutos negros y un final calcáreo de gran persistencia.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para desplegar toda su complejidad.
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