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Rodano
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008
89354
Rosso
75cl
87/100
18.5/20
16.5/20
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Proveniente dal Domaine Jamet, il Côte-Rôtie Côte Brune 2008 è una Syrah dei suoli scistosi della Côte Brune. Affinato in botti di rovere, offre aromi di fumo, oliva nera e liquirizia, una texture setosa e un finale minerale. Perfetto fino al 2030, si abbina con carni e formaggi stagionati.
Domaine Jamet
Situato ad Ampuis, questo domaine familiare incarna l'anima della Côte-Rôtie da generazioni, dove la Syrah fiorisce su pendii scoscesi.
- Terroir : Scisti bruni della Côte Brune, suoli scoscesi e aridi del Rodano settentrionale, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza tesa.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere per preservare la purezza del frutto, con un tocco artigianale che onora il vitigno e il territorio.
Note di degustazione del vino Domaine Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008
- All'occhio : Veste rosso granato con riflessi ramati, densa e setosa, che rivela una maturità precisa e una struttura decisa.
- Al naso : Aromi di mora selvatica, di violetta appassita, poi note più profonde di liquirizia e oliva nera, arricchite da un tocco salino e da un fumo discreto.
- In bocca : Texture vellutata ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo dove si mescolano spezie dolci e frutti neri canditi.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2008
Un'annata segnata da una maturazione lenta e da notti fresche, che offre ai vini della Côte-Rôtie una tensione notevole e una bella freschezza aromatica.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fino al 2030, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Situato ad Ampuis, questo domaine familiare incarna l'anima della Côte-Rôtie da generazioni, dove la Syrah fiorisce su pendii scoscesi.
- Terroir : Scisti bruni della Côte Brune, suoli scoscesi e aridi del Rodano settentrionale, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza tesa.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere per preservare la purezza del frutto, con un tocco artigianale che onora il vitigno e il territorio.
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- All'occhio : Veste rosso granato con riflessi ramati, densa e setosa, che rivela una maturità precisa e una struttura decisa.
- Al naso : Aromi di mora selvatica, di violetta appassita, poi note più profonde di liquirizia e oliva nera, arricchite da un tocco salino e da un fumo discreto.
- In bocca : Texture vellutata ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo dove si mescolano spezie dolci e frutti neri canditi.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
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Un'annata segnata da una maturazione lenta e da notti fresche, che offre ai vini della Côte-Rôtie una tensione notevole e una bella freschezza aromatica.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fino al 2030, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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