Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022
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Il Jamet Côte Rôtie La Landonne 2022 del Domaine Jamet proviene dai suoli scistosi della Côte-Rôtie. Questo Syrah dagli aromi di bacche selvatiche e violetta, affinato in barriques, offre una bocca tesa e minerale. Perfetto per 20-30 anni di invecchiamento, si abbina a selvaggina o formaggi stagionati.
Situata nel cuore della Côte-Rôtie, questa tenuta familiare incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir da generazioni.
- Terroir : Ripidi versanti di scisto, immersi nel clima settentrionale del Rodano, dove la Syrah attinge la sua mineralità e la sua tensione.
- Vinificazione : Un approccio tradizionale – grappoli interi, macerazione lunga e affinamento paziente in barriques – per vini di rara precisione.
Note di degustazione del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie La Landonne 2022
- All'occhio : Una veste rosso profondo con riflessi violacei, densa e setosa.
- Al naso : Prima note di bacche nere selvatiche e violetta fresca, poi accenti di conifere e alloro, prima di un tocco salino e gessoso che ricorda lo scisto.
- In bocca : Una texture ampia e tesa, sostenuta da un'acidità vibrante e da una mineralità persistente, che si allunga in un finale lungo ed elegante.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da vino rosso tipo Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che unisce concentrazione e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : 20-30 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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