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Bordeaux
| Saint Julien
Léoville Poyferré 1989
Le Château Léoville Poyferré 1989, grand vin de Saint-Julien, révèle les sols graveleux du Médoc. Arômes de fruits noirs, tabac et cacao, bouche puissante et soyeuse. Idéal avec un magret ou des girolles, ce millésime, encore dynamique, promet une belle garde.
Château Léoville Poyferré
Niché au cœur de Saint-Julien, ce domaine familial incarne l’excellence des grands crus du Médoc depuis 1840.
- Terroir : Graves, sables et argiles sur 60 hectares, un sol d’exception qui confère aux vins leur minéralité et leur profondeur.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage soigné et assemblage précis pour des cuvées d’une élégance intemporelle.
Niché au cœur de Saint-Julien, ce domaine familial incarne l’excellence des grands crus du Médoc depuis 1840.
- Terroir : Graves, sables et argiles sur 60 hectares, un sol d’exception qui confère aux vins leur minéralité et leur profondeur.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage soigné et assemblage précis pour des cuvées d’une élégance intemporelle.
Notes de dégustation du vin Château Léoville Poyferré 1989
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, révélant une maturité accomplie.
Au nez – D’abord des notes de framboise et de mûre fraîche, puis des effluves de tabac blond, de truffe noire et de café torréfié, relevées par une subtile touche saline.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec des tanins fondus et une finale longue, à la fois puissante et raffinée.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, révélant une maturité accomplie.
Au nez – D’abord des notes de framboise et de mûre fraîche, puis des effluves de tabac blond, de truffe noire et de café torréfié, relevées par une subtile touche saline.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec des tanins fondus et une finale longue, à la fois puissante et raffinée.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1989
Un millésime généreux, marqué par un été chaud et ensoleillé, offrant des vins charnus et équilibrés.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver encore 5 à 10 ans dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).
Un millésime généreux, marqué par un été chaud et ensoleillé, offrant des vins charnus et équilibrés.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver encore 5 à 10 ans dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).
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