Léoville Poyferré 1989
Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 1989

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Das Château Léoville Poyferré 1989, großer Wein aus der Saint-Julien, offenbart die Kiesböden des Médoc. Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Kakao, kraftvoller und seidiger Gaumen. Ideal zu Entenbrust oder Pfifferlingen, verspricht dieser noch lebendige Jahrgang eine schöne Lagerfähigkeit.

Château Léoville Poyferré
Eingebettet im Herzen von Saint-Julien, verkörpert dieses familiengeführte domaine seit 1840 die Exzellenz der großen Gewächse des Médoc.
- Terroir: Kies, Sand und Ton auf 60 Hektar, ein außergewöhnlicher Boden, der den Weinen ihre Mineralität und Tiefe verleiht.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, sorgfältige Reifung und präzise Assemblage für Cuvées von zeitloser Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Léoville Poyferré 1989
Im Glas – Ein tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, dicht und seidig, das eine vollendete Reife offenbart.
An der Nase – Zunächst Noten von Himbeere und frischer Brombeere, dann Nuancen von hellem Tabak, schwarzem Trüffel und geröstetem Kaffee, unterstrichen von einem subtilen salinen Hauch.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit geschmolzenen Tanninen und einem langen Abgang, der zugleich kraftvoll und verfeinert ist.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1989
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem heißen und sonnigen Sommer, der fleischige und ausgewogene Weine hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinkbar oder noch 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen lagerbar (kühler und feuchter Keller).
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