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Borgogna
| Bourgogne Aligoté
Marc Soyard Tercet Bourgogne Aligoté 2022
125982
Bianco
75cl
100% dei vini
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Marc Soyard Tercet Bourgogne Aligoté 2022 del Domaine Marc Soyard, nato sui terroir gessosi della Borgogna. Questo vino bianco senza affinamento, ottenuto dall'Aligoté, rivela note di agrumi e una mineralità vibrante. Fresco e preciso, si abbina con frutti di mare o caprino fresco.
Domaine Marc Soyard
Un Domaine familiare radicato in Borgogna, dove l'Aligoté si esprime con autenticità e precisione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei delle colline borgognone, tra i comuni di Bouzeron e Saint-Aubin, per una mineralità gessosa e una freschezza vivace.
- Vinificazione: Pressatura delicata, fermentazione in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale del vitigno.
Un Domaine familiare radicato in Borgogna, dove l'Aligoté si esprime con autenticità e precisione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei delle colline borgognone, tra i comuni di Bouzeron e Saint-Aubin, per una mineralità gessosa e una freschezza vivace.
- Vinificazione: Pressatura delicata, fermentazione in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale del vitigno.
Note di degustazione del vino Marc Soyard Tercet Bourgogne Aligoté 2022
All'occhio: Veste giallo paglierino con riflessi verdi, limpida e brillante, con una texture setosa che preannuncia una bocca vivace.
Al naso: Aromi di lime, mela acidula e fiori di sambuco, arricchiti da un tocco salino e una punta di pietra focaia, firma dei suoli gessosi.
In bocca: Attacco franco e teso, sostenuto da un'acidità precisa e una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, dove si intrecciano freschezza ed eleganza.
Servire tra 6°C e 8°C in un bicchiere da vino bianco di medie dimensioni per rivelarne tutta la purezza.
All'occhio: Veste giallo paglierino con riflessi verdi, limpida e brillante, con una texture setosa che preannuncia una bocca vivace.
Al naso: Aromi di lime, mela acidula e fiori di sambuco, arricchiti da un tocco salino e una punta di pietra focaia, firma dei suoli gessosi.
In bocca: Attacco franco e teso, sostenuto da un'acidità precisa e una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, dove si intrecciano freschezza ed eleganza.
Servire tra 6°C e 8°C in un bicchiere da vino bianco di medie dimensioni per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2022
Un'annata caratterizzata da una bella maturità delle uve, che unisce freschezza e concentrazione, ideale per l'Aligoté.
- Potenziale di invecchiamento: Da apprezzare nella sua giovinezza fino al 2026, conservato al riparo dalla luce e a temperatura stabile (10-12°C).
Un'annata caratterizzata da una bella maturità delle uve, che unisce freschezza e concentrazione, ideale per l'Aligoté.
- Potenziale di invecchiamento: Da apprezzare nella sua giovinezza fino al 2026, conservato al riparo dalla luce e a temperatura stabile (10-12°C).
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