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Bourgogne
| Bourgogne Aligoté
Marc Soyard Tercet Bourgogne Aligoté 2022
125982
Blanc
75cl
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Marc Soyard Tercet Bourgogne Aligoté 2022 du domaine Marc Soyard, né sur les terroirs crayeux de Bourgogne. Ce vin blanc sans élevage, issu de l’Aligoté, révèle des notes d’agrumes et une minéralité vibrante. Frais et précis, il s’accorde avec fruits de mer ou chèvre frais.
Domaine Marc Soyard
Un domaine familial ancré en Bourgogne, où l’Aligoté s’exprime avec authenticité et précision.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des coteaux bourguignons, entre les communes de Bouzeron et Saint-Aubin, pour une minéralité crayeuse et une fraîcheur vive.
- Vinification : Pressurage doux, fermentation en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et la tension naturelle du cépage.
Un domaine familial ancré en Bourgogne, où l’Aligoté s’exprime avec authenticité et précision.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des coteaux bourguignons, entre les communes de Bouzeron et Saint-Aubin, pour une minéralité crayeuse et une fraîcheur vive.
- Vinification : Pressurage doux, fermentation en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et la tension naturelle du cépage.
Notes de dégustation du vin Marc Soyard Tercet Bourgogne Aligoté 2022
À l’œil : Robe d’un jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante, avec une texture soyeuse qui annonce une bouche vive.
Au nez : Arômes de citron vert, de pomme acidulée et de fleur de sureau, relevés par une touche saline et une pointe de pierre à fusil, signature des sols crayeux.
En bouche : Attaque franche et tendue, portée par une acidité précise et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et saline, où se mêlent fraîcheur et élégance.
Servir entre 6°C et 8°C dans un verre à vin blanc de taille moyenne pour en révéler toute la pureté.
À l’œil : Robe d’un jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante, avec une texture soyeuse qui annonce une bouche vive.
Au nez : Arômes de citron vert, de pomme acidulée et de fleur de sureau, relevés par une touche saline et une pointe de pierre à fusil, signature des sols crayeux.
En bouche : Attaque franche et tendue, portée par une acidité précise et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et saline, où se mêlent fraîcheur et élégance.
Servir entre 6°C et 8°C dans un verre à vin blanc de taille moyenne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une belle maturité des raisins, alliant fraîcheur et concentration, idéal pour l’Aligoté.
- Potentiel de garde : À apprécier dans sa jeunesse jusqu’en 2026, conservé à l’abri de la lumière et à température stable (10-12°C).
Un millésime marqué par une belle maturité des raisins, alliant fraîcheur et concentration, idéal pour l’Aligoté.
- Potentiel de garde : À apprécier dans sa jeunesse jusqu’en 2026, conservé à l’abri de la lumière et à température stable (10-12°C).
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