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Beaujolais
| Morgon
Marcel Lapierre Morgon 2017
Il Morgon 2017 di Domaine Lapierre rivela l’anima dei suoli granitici di Morgon attraverso il suo Gamay in purezza. Vinificato naturalmente, offre note fruttate e una trama setosa, equilibrata da una freschezza tesa. Perfetto con salumi o piatti in umido, si conserva per 5-8 anni.
Domaine Lapierre
Erede di una tradizione familiare radicata sui pendii granitici del Beaujolais, Domaine Lapierre incarna l’incontro tra rispetto del terroir e vinificazione naturale.
- Terroir: Le viti affondano le radici nei suoli di granito decomposto di Morgon, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una tensione caratteristica.
- Vinificazione: Un approccio biologico e fermentazioni con interventi minimi preservano la purezza del Gamay, senza additivi né artifici.
Erede di una tradizione familiare radicata sui pendii granitici del Beaujolais, Domaine Lapierre incarna l’incontro tra rispetto del terroir e vinificazione naturale.
- Terroir: Le viti affondano le radici nei suoli di granito decomposto di Morgon, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una tensione caratteristica.
- Vinificazione: Un approccio biologico e fermentazioni con interventi minimi preservano la purezza del Gamay, senza additivi né artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Lapierre Marcel Lapierre Morgon 2017
Alla vista: Un colore rosso granato dai riflessi setosi, con un’elegante intensità e una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, mora selvatica e violetta si intrecciano, ravvivati da un tocco salino e da una sfumatura di pepe bianco.
Al palato: Una trama vellutata, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità gessosa, si prolunga in un finale lungo e preciso, in cui si intrecciano frutti rossi e spezie dolci.
Servire a 14-16 °C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2017
Un’annata caratterizzata da una maturazione equilibrata, in cui il Gamay esprime tutta la sua freschezza e generosità, senza eccessi.
- Potenziale di invecchiamento: Conservare in condizioni adeguate per preservarne le qualità e lasciare che le sue sfumature si sviluppino nel tempo.
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