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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025 Jeroboam 3 L
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Il Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025 Jéroboam 3L, nato sui pendii granitici di Morgon, è un Gamay affinato in tini troncoconici. Fruttato (ciliegia, violetta) e minerale, offre un sorso fresco e setoso. Ideale per esaltare carni arrosto o formaggi; da decantare prima della degustazione.
Erede di un savoir-faire familiare che risale al 1909, questa tenuta emblematica di Villié-Morgon incarna la ricerca dell’eccellenza nei vini naturali del Beaujolais.
- Terroir: i pendii granitici della Côte du Py, esposti a sud-ovest, plasmano vini da Gamay di rara mineralità e vibrante tensione.
- Vinificazione: rispetto assoluto del frutto – lieviti indigeni, lunghe macerazioni in tini troncoconici e solforosa ridotta allo stretto indispensabile.
Note di degustazione del vino Domaine Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025
Alla vista: un colore rubino profondo con riflessi granati, dall’aspetto setoso e dalla brillantezza cristallina.
Al naso: dapprima aromi di amarena fresca e mora selvatica, seguiti da note di violetta e pepe bianco, poi un tocco salino e gessoso che evoca il granito della Côte du Py.
Al palato: un attacco vivace e preciso, sostenuto da un’acidità tesa e da una mineralità granitica, che si prolunga in un finale lungo ed elegante, segnato da tannini setosi e da una persistente sapidità.
Temperatura di servizio: 14-16°C – da degustare in un calice tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2025
Un’annata che promette equilibrio e freschezza, in cui la maturità delle uve si unisce alla tensione minerale caratteristica dei grandi Morgon.
- Potenziale di invecchiamento: da conservare per qualche anno in una cantina fresca, al riparo dalla luce.
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