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Beaujolais
| Morgon
Marcel Lapierre Morgon 2017
Le Morgon 2017 du Domaine Lapierre révèle l’âme des sols granitiques de Morgon à travers son Gamay pur. Vinifié naturellement, il offre des notes fruitées et une texture soyeuse, équilibrée par une fraîcheur tendue. Parfait avec charcuterie ou plats mijotés, il se garde 5 à 8 ans.
Domaine Lapierre
Héritier d’une tradition familiale ancrée dans les coteaux granitiques du Beaujolais, le Domaine Lapierre incarne l’alliance entre respect du terroir et vinification naturelle.
- Terroir : Les vignes s’enracinent dans les sols de granite décomposé de Morgon, conférant aux vins une minéralité distinctive et une tension caractéristique.
- Vinification : Une approche biologique et des fermentations à intervention minimale préservent la pureté du Gamay, sans additifs ni artifices.
Héritier d’une tradition familiale ancrée dans les coteaux granitiques du Beaujolais, le Domaine Lapierre incarne l’alliance entre respect du terroir et vinification naturelle.
- Terroir : Les vignes s’enracinent dans les sols de granite décomposé de Morgon, conférant aux vins une minéralité distinctive et une tension caractéristique.
- Vinification : Une approche biologique et des fermentations à intervention minimale préservent la pureté du Gamay, sans additifs ni artifices.
Notes de dégustation du vin Domaine Lapierre Marcel Lapierre Morgon 2017
À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets soyeux, d’une densité élégante et d’une brillance cristalline.
Au nez : Des arômes de cerise noire fraîche, de mûre sauvage et de violette s’entrelacent, relevés par une touche saline et une pointe de poivre blanc.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, s’étire en une finale longue et précise, où se mêlent fruits rouges et épices douces.
Servir à 14-16°C dans un verre à vin rouge de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où le Gamay exprime toute sa fraîcheur et sa générosité sans excès.
- Potentiel de garde : À conserver dans de bonnes conditions afin de préserver ses qualités et laisser s’épanouir ses nuances avec le temps.
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