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Beaujolais
| Morgon
Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025
Il Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025, da vecchie vigne di Gamay Noir sui pendii granitici di Morgon, è un vino naturale di Domaine Marcel Lapierre. Senza solfiti aggiunti, rivela aromi di frutti rossi e spezie; è affinato in vasche di cemento. Vivace e setoso, si abbina al petto d’anatra o ai formaggi stagionati ed è da gustare entro il 2035.
Domaine Marcel Lapierre
Situata nel cuore di Villié-Morgon, questa tenuta familiare incarna da quattro decenni l’anima del Beaujolais naturale. Una storia di passione tramandata, in cui il rispetto del terroir viene prima di tutto.
- Terroir : 13 ettari di vecchie vigne di Gamay Noir, radicate nei suoli granitici di Morgon – tra cui la mitica Côte du Py, dove la roccia madre plasma l’eleganza minerale dei vini.
- Vinificazione : Senza solfiti aggiunti, con lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento e vecchie botti, per un’espressione pura e vibrante del vitigno.
Situata nel cuore di Villié-Morgon, questa tenuta familiare incarna da quattro decenni l’anima del Beaujolais naturale. Una storia di passione tramandata, in cui il rispetto del terroir viene prima di tutto.
- Terroir : 13 ettari di vecchie vigne di Gamay Noir, radicate nei suoli granitici di Morgon – tra cui la mitica Côte du Py, dove la roccia madre plasma l’eleganza minerale dei vini.
- Vinificazione : Senza solfiti aggiunti, con lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento e vecchie botti, per un’espressione pura e vibrante del vitigno.
Note di degustazione del vino Domaine Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025
- Alla vista : Un colore rosso granato dai riflessi profondi, con una consistenza setosa che già preannuncia la concentrazione del frutto.
- Al naso : Dapprima la freschezza dei frutti di bosco – mora e amarena –, poi note di violetta e pepe bianco, prima di aprirsi su un tocco salino e gessoso, firma dei graniti di Morgon.
- Al palato : Un attacco vivace e preciso, in cui l’acidità tesa sostiene tannini vellutati e una mineralità granitica, per un finale lungo, sapido e improntato alla purezza.
Servire a 14-16 °C in un calice da vino rosso di medie dimensioni, leggermente svasato.
Annata 2025
L’annata 2025 esprime il Gamay Noir sui suoli granitici di Morgon, con una struttura che promette di evolvere con grazia.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2037 in condizioni ottimali – in una cantina fresca, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura.
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