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Marcel Lapierre Morgon 2017
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El Morgon 2017 de Domaine Lapierre revela el alma de los suelos graníticos de Morgon a través de su Gamay pura. Vinificado de forma natural, ofrece notas afrutadas y una textura sedosa, equilibrada por una frescura tensa. Perfecto con embutidos o guisos, puede conservarse de 5 a 8 años.
Heredero de una tradición familiar arraigada en las laderas graníticas de Beaujolais, Domaine Lapierre encarna la unión entre el respeto por el terruño y la vinificación natural.
- Terruño: Las viñas hunden sus raíces en los suelos de granito descompuesto de Morgon, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una tensión característica.
- Vinificación: El cultivo ecológico y las fermentaciones con mínima intervención preservan la pureza de la Gamay, sin aditivos ni artificios.
Notas de cata del vino Domaine Lapierre Marcel Lapierre Morgon 2017
A la vista: Color rojo granate con reflejos sedosos, elegante intensidad y brillo cristalino.
En nariz: Se entrelazan aromas de cereza negra fresca, mora silvestre y violeta, realzados por un toque salino y una pizca de pimienta blanca.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, se prolonga en un final largo y preciso en el que se entremezclan frutos rojos y especias dulces.
Servir a 14-16 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2017
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que la Gamay expresa toda su frescura y generosidad sin excesos.
- Potencial de guarda: Conservar en buenas condiciones para preservar sus cualidades y dejar que sus matices se desarrollen con el tiempo.
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