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Marcel Lapierre Morgon 2017
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Der Morgon 2017 von Domaine Lapierre offenbart durch seinen reinen Gamay den Charakter der Granitböden von Morgon. Natürlich vinifiziert, bietet er Fruchtnoten und eine seidige Textur, ausbalanciert durch straffe Frische. Perfekt zu Wurstwaren oder Schmorgerichten; 5 bis 8 Jahre lagerfähig.
Als Erbe einer Familientradition in den Granithängen des Beaujolais vereint Domaine Lapierre Respekt vor dem Terroir mit natürlicher Vinifikation.
– Terroir: Die Reben wurzeln in den Böden aus verwittertem Granit von Morgon, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und charakteristische Spannung verleihen.
– Vinifikation: Biologischer Anbau und Gärungen mit minimalen Eingriffen bewahren die Reinheit des Gamay – ohne Zusatzstoffe oder künstliche Hilfsmittel.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Lapierre Marcel Lapierre Morgon 2017
Im Glas: Granatrot mit seidigen Reflexen, eleganter Dichte und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von frischer Schwarzkirsche, wilder Brombeere und Veilchen verweben sich mit einem salzigen Hauch und einer Prise weißem Pfeffer.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, führt in einen langen, präzisen Abgang mit roten Früchten und milden Gewürzen.
Bei 14–16 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine ganze Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, in dem der Gamay seine ganze Frische und Großzügigkeit ohne Übermaß zeigt.
– Lagerpotenzial: Unter guten Bedingungen lagern, um seine Qualitäten zu bewahren und seine Nuancen mit der Zeit zur Entfaltung kommen zu lassen.
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