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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025 jeroboam 3 L
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El Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025 jeroboam 3 L, nacido en las pendientes graníticas de Morgon, es un Gamay criado en tina troncocónica. Afrutado (cereza, violeta) y mineral, ofrece una boca fresca y sedosa. Ideal para realzar carnes asadas o quesos; decantar antes de degustar.
Heredera de un saber hacer familiar que se remonta a 1909, esta emblemática bodega de Villié-Morgon encarna el rigor de los vinos naturales del Beaujolais.
- Terruño: Las laderas graníticas de la Côte du Py, orientadas al suroeste, dan forma a vinos de Gamay de mineralidad poco común y tensión vibrante.
- Vinificación: Respeto absoluto por la fruta: levaduras autóctonas, maceraciones prolongadas en tinas troncocónicas y azufre reducido al mínimo imprescindible.
Notas de cata del vino Domaine Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025
A la vista: Color rubí intenso con reflejos granates, de aspecto sedoso y brillo cristalino.
En nariz: Primero, aromas de guinda fresca y mora silvestre, seguidos de notas de violeta y pimienta blanca, antes de un toque salino y calcáreo que evoca el granito de la Côte du Py.
En boca: Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad granítica que se prolongan en un final largo y elegante, marcado por taninos sedosos y una salinidad persistente.
Temperatura de servicio: 14-16 °C. Degustar en una copa tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2025
Una anada que promete equilibrio y frescura, en la que la madurez de las uvas se une a la tensión mineral característica de los grandes Morgon.
- Potencial de guarda: Conservar durante algunos años en una bodega fresca y protegida de la luz.
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