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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025 Jeroboão 3L
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O Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025 Jeroboão 3 L, proveniente das encostas graníticas de Morgon, é um Gamay amadurecido em cuba troncocônica. Frutado, com notas de cereja e violeta, e mineral, apresenta um paladar fresco e sedoso. Ideal para realçar carnes assadas ou queijos; decantar antes de degustar.
Herdeira de uma tradição familiar que remonta a 1909, esta propriedade emblemática de Villié-Morgon representa o rigor dos vinhos naturais do Beaujolais.
- Terroir: as encostas graníticas da Côte du Py, voltadas para sudoeste, moldam vinhos de Gamay com mineralidade rara e tensão vibrante.
- Vinificação: respeito absoluto pela fruta – leveduras indígenas, macerações longas em cubas troncocônicas e uso de enxofre reduzido ao mínimo indispensável.
Notas de degustação do vinho Domaine Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025
À vista: cor rubi profunda com reflexos granada, de aspecto sedoso e brilho cristalino.
No nariz: primeiro, aromas de cereja ácida fresca e amora silvestre, seguidos de notas de violeta e pimenta-branca, antes de um toque salino e calcário que evoca o granito da Côte du Py.
Na boca: ataque vivo e preciso, sustentado por acidez firme e mineralidade granítica, que se prolonga em um final longo e elegante, marcado por taninos sedosos e salinidade persistente.
Temperatura de serviço: 14-16°C – degustar em uma taça do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2025
Uma safra que promete equilíbrio e frescor, em que a maturação das uvas se alia à tensão mineral característica dos grandes Morgon.
- Potencial de guarda: conservar por alguns anos em adega fresca, ao abrigo da luz.
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