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Méo Camuzet Richebourg 2020
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El Richebourg 2020 de Domaine Méo-Camuzet, Grand Cru de Vosne-Romanée, es un Pinot Noir criado en barricas de roble nuevo. Nariz de frutos rojos, especias y mineralidad calcárea. Boca equilibrada, taninos sedosos y final largo. Perfecto para una guarda hasta 2045, para acompañar con pato a las cerezas.
Un domaine familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde cuatro siglos de herencia borgoñona se conjugan con una búsqueda permanente de la excelencia.
- Terruño : parcelas de excepción en la Côte de Nuits – suelos arcillo-calcáreos, exposiciones precisas y clima fresco dan forma a vinos de una intensidad poco común.
- Vinificación : un enfoque tradicional, que combina el respeto por la fruta y la crianza en barricas de roble nuevo, para cuvées a la vez potentes y de una elegancia mineral.
Notas de cata del vino Domaine Méo-Camuzet Richebourg 2020
A la vista – una capa púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa que ya anuncia la riqueza del vino.
En nariz – aromas de cereza negra fresca, violeta silvestre y regaliz suave, seguidos de un toque de sotobosque húmedo y una mineralidad calcárea, como un eco de los suelos calizos.
En boca – una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión salina, donde se despliegan notas de mora, cacao y especias suaves, para un final de una longitud persistente y una precisión notable.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Cosecha 2020
Una cosecha marcada por una madurez precoz y una concentración excepcional, donde la frescura de las noches ha preservado el equilibrio y la tensión del Pinot Noir.
- Potencial de guarda : para disfrutar a partir de 2025, con un apogeo entre 2030 y 2045, conservar en una bodega a temperatura estable (12-14 °C) y alejado de la luz.
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