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Méo Camuzet Richebourg 2020
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Le Richebourg 2020 de Domaine Méo-Camuzet, Grand Cru de Vosne-Romanée, est un Pinot Noir élevé en fûts de chêne neuf. Nez de fruits rouges, épices et minéralité crayeuse. Bouche équilibrée, tanins soyeux et finale longue. Parfait pour une garde jusqu’en 2045, à associer à un canard aux cerises.
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où quatre siècles d’héritage bourguignon se conjuguent à une quête permanente d’excellence.
- Terroir : des parcelles d’exception en Côte de Nuits – sols argilo-calcaires, expositions précises et climat frais façonnent des vins d’une rare intensité.
- Vinification : une approche traditionnelle, alliant respect du fruit et élevage en fûts de chêne neuf, pour des cuvées à la fois puissantes et d’une élégance minérale.
Notes de dégustation du vin Domaine Méo-Camuzet Richebourg 2020
À l’œil – une robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse qui annonce déjà la richesse du vin.
Au nez – des arômes de cerise noire fraîche, de violette sauvage et de réglisse douce, suivis d’une touche de sous-bois humide et d’une minéralité crayeuse, comme un écho des sols calcaires.
En bouche – une texture veloutée, portée par une acidité vive et une tension saline, où se déploient des notes de mûre, de cacao et d’épices douces, pour une finale d’une longueur persistante et d’une précision remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration rare, où la fraîcheur des nuits a préservé l’équilibre et la tension du Pinot Noir.
- Potentiel de garde : à savourer dès 2025, avec un apogée entre 2030 et 2045, à conserver dans une cave à température stable (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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