Personalizzate la vostra esperienza
Olivier Horiot 5 Sensi Brut Nature 2019
Il 100% dei vini
proposti in stock
Spedizione in
48/72h
Spese di spedizione gratuite
da 600€ in Francia
Stimare il costo della mia consegna
Domanda sul prodotto /
Hai bisogno di aiuto?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Lo Champagne Olivier Horiot 5 Sensi Brut Nature 2019, prodotto da uve coltivate in biodinamica a Les Riceys, esprime un terroir gessoso attraverso cinque vitigni. Senza dosaggio, conquista con la sua freschezza tesa, le note agrumate e la mineralità. Perfetto per abbinamenti gastronomici, si conserva fino al 2030.
Situata nel cuore di Les Riceys, questa tenuta familiare incarna l’anima biodinamica della Côte des Bar: un’eredità in cui il tempo si misura nei cicli lunari e nel rispetto della vita.
- Terroir: suoli gessosi e argillo-calcarei dell’Aube, culla di una Champagne autentica in cui il Pinot Noir regna sovrano.
- Vinificazione: metodo radicale – Brut Nature, senza dosaggio, per rivelare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Olivier Horiot 5 Sensi Brut Nature 2019
Alla vista: colore dorato con riflessi verdi, di limpidezza setosa, attraversato da un filo di bollicine fini e persistenti.
Al naso: aromi di mela verde croccante e fiori di biancospino, seguiti da nocciola tostata e pane tostato, con un tocco salino che ricorda il sottobosco umido della Champagne.
Al palato: attacco vivace e preciso, sostenuto da un’acidità tesa e da una trama gessosa; la mineralità si prolunga in un finale salino ed elegante, di notevole persistenza.
Servire tra 8 e 10°C in una flûte da Champagne stretta, per preservare la freschezza delle bollicine.
Annata 2019
Un’annata segnata da una maturazione precoce e da un raro equilibrio tra freschezza e concentrazione, ideale per gli amanti degli champagne vivaci e profondi al tempo stesso.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 10 anni, da conservare al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura (12-14°C).
Potrebbe piacerti anche
Altri vini della denominazione Champagne
