Olivier Horiot

Il Champagne Olivier Horiot: Champagne e vini des Riceys in biodinamica

Il Champagne del Domaine Olivier Horiot: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine Olivier HORIOTcon i suoi 8,5 Ha di vigneto, è situato nella celebre comune Les Riceys, nell'Aube, che fu storicamente al tempo stesso una proprietà di Champagne e di Bourgogne.

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Prezzo

40,00 € - 280,00 €

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Punteggio Parker WA

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Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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In promozione

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Bio
5 in stock
129906
Rosato
75cl
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Champagne | Champagne

Olivier Horiot Rosé des Riceys en Valingrain 2019

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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Nuovo
Bio
Biodynamie
2 in stock
129905
Bianco
75cl
Val du Clos 2012, Fragnoy 2012, Val Bazot 2012, Escharere 2012
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Olivier Horiot Coffret 4 Bottiglie Contrées 2012

264,00 € IVA inclusa per bottiglia
220,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
6 in stock
129904
Rosato
75cl
Sboccato 2023
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Olivier Horiot Rosé de Saignée Sève En Barmont Brut Nature 2017

54,00 € IVA inclusa per bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
30 in stock
129903
Bianco
75cl
Sboccatura 2025
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Olivier Horiot Métisse Brut Nature

45,00 € IVA inclusa per bottiglia
37,50 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
12 in stock
129902
Bianco
75cl
Sboccato 2023
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Olivier Horiot Blanc de Noirs Envol Brut Nature

78,00 € IVA inclusa per bottiglia
65,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
12 in stock
129901
Bianco
75cl
Sboccatura 2025
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Olivier Horiot Blanc de Blancs Ailleurs Brut Nature 2020

78,00 € IVA inclusa per bottiglia
65,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
12 in stock
129900
Bianco
75cl
Sboccato 2024
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Olivier Horiot Blanc de Noirs Sève en Barmont Brut Nature 2019

54,00 € IVA inclusa per bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
12 in stock
129899
Bianco
75cl
Sboccato 2024
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Olivier Horiot 5 Sens Brut Nature 2019

84,00 € IVA inclusa per bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
2 in stock
129898
Bianco
75cl
Sboccato 2024
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Olivier Horiot Solera Brut Nature

72,00 € IVA inclusa per bottiglia
60,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori Champagne di Grandi Viticultori

Il villaggio dei Riceys è peraltro l'unico in Champagne a contare tre denominazioni controllate, Champagne ovviamente, ma anche due denominazioni che producono vini "fermi": Coteaux Champenois (in rosso e in bianco) e Rosé des Riceys, un rosato vinoso e sorprendente. Serge Horiot, il padre di Olivier, fu il fondatore della cooperativa viticola di Ricey-bas. Il Domaine Horiot si è da allora dedicato, a partire dal 2000, alla creazione di una gamma unica di vini fermi che rappresentano la diversità dei terroir, come il vino Rosé des Riceys En Valingrain e il Rosé des Riceys En Barmont, o ancora il vino Esquisse de Rosé des Riceys. Per i Coteaux Champenois erano proposte la cuvée Riceys Rouge en Barmont e la cuvée Riceys Blanc En Valingrain. In seguito, il Domaine Horiot ha iniziato a produrre le proprie cuvée di Champagne a partire dal 2004. Olivier Horiot elabora quindi in coltura biodinamica una declinazione di rosé des Riceys e di coteaux champenois (non filtrato), vinificati per lieu-dit, che ritrovano la vivacità e la finezza aromatica dei pinot neri settentrionali, un tempo ampiamente prodotti nella regione. L'encépagement del Domaine Horiot è composto per il 75% da pinot noir, per il 10% da chardonnay, e da una piccola parte di pinot blanc, pinot meunier, arbane e meslier, due dei vecchi vitigni tradizionali della Champagne reimpiantati da alcuni viticoltori di punta. Da segnalare che dal 2013 il vigneto è certificato bio e biodinamica (Biodyvin). La gamma originale di Champagne Olivier Horiot è composta da Champagne di annate, vinificati e affinati per 1 anno in botti di rovere sui lieviti fini bâtonnés, al fine di rispettare al meglio i frutti e di rivelare ogni annata nel modo più naturale possibile. Nella gamma si distinguono in particolare: la cuvée di Champagne Horiot 5 Sens, composta da un assemblaggio originale di cinque vitigni (chardonnay, pinot noir, pinot blanc, pinot meunier e arbane), provenienti da 5 terroir diversi vinificati separatamente. Offre un naso seducente caratterizzato da frutti ben maturi. Il palato è vinoso e dinamico, sempre traboccante di frutto (mela, uva e piccoli frutti rossi). La cuvée di Champagne Olivier Horiot Solera, dalle note complesse ed evolute di frutti gialli, frutti a polpa bianca e note terziarie (mandorle). Ampia e morbida, la solera si conclude lungamente su note molto golose. Necessiterà di qualche anno di invecchiamento. Il Champagne Rosé Olivier Horiot cuvée Sève, un Rosé de Saignée. Il Champagne Horiot Métisse, il Champagne Horiot Sève, un Blancs de Noirs, e infine la cuvée di Champagne Horiot Arbane Pure. L'intera gamma costituisce un'avventura gustativa unica, con Champagne del tutto singolari e dalla personalità molto marcata.

Scoprite altri Champagne di vignaioli come i Champagne di Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne, Leclerc Briant...Vins & Millésimes vi propone di acquistare online le migliori bottiglie e magnums di vini, vecchie annate, e grandi cru. Tutti i nostri vini sono in stock e con consegna rapida! Non esitate a scoprire l'ampiezza della nostra gamma di Champagne e liquorosi, Champagne di prestigio e Champagne di annate e in particolare le cuvée dei Champagne Horiot Olivier, disponibili all'acquisto!

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