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Smith Haut Lafitte 1989
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Il Château Smith Haut Lafitte 1989, Grand Cru Classé di Pessac-Léognan, nasce su graves günziane. Questo vino, dominato dal Cabernet Sauvignon e dal Merlot, offre note di frutti neri e sottobosco. Il suo palato, setoso e minerale, seduce per la sua freschezza. Ideale con un agnello o della selvaggina.
Domaine familiare radicato nelle Graves, Smith Haut Lafitte incarna l'eleganza bordolese da generazioni.
- Terroir: Graves günziane di Pessac-Léognan, suoli ghiaiosi e argillo-calcarei che plasmano vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Raccolta manuale, affinamento preciso per preservare la purezza del frutto e la tensione dei vitigni.
Note di degustazione del vino Château Smith Haut Lafitte 1989
All'occhio: Veste rosso granato profonda con riflessi marroni, di una texture setosa e densa.
Al naso: Aromi di mora selvatica, cedro, tabacco biondo e fungo boschivo, esaltati da un tocco salino e gessoso.
In bocca: Attacco vellutato, acidità vivace e tannini morbidi, sostenuti da una mineralità pietrosa e un finale lungo con note di liquirizia e sottobosco.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1989
Un'annata solare e generosa, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre oggi un'armonia perfetta tra potenza ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2030, conservato in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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