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Bordeaux
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Pape Clément 1999
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Tinto
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Procedente de las gravas de Pessac-Léognan, el Pape Clément 1999 (Grand Cru Classé) combina Cabernet Sauvignon y Merlot. Notas de frutos maduros, especias y vainilla preceden a una boca viva y aterciopelada. Perfecto hasta 2030 para acompañar platos contundentes.
Château Pape Clément
Un dominio histórico enraizado en Pessac-Léognan, donde el legado medieval se encuentra con la exigencia contemporánea.
- Terruño : Gravas profundas y gravas arcillosas, un suelo pedregoso y drenante que confiere a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia estructurada.
- Vinificación : Ensamblaje tradicional de Cabernet Sauvignon y Merlot, criado con precisión para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Un dominio histórico enraizado en Pessac-Léognan, donde el legado medieval se encuentra con la exigencia contemporánea.
- Terruño : Gravas profundas y gravas arcillosas, un suelo pedregoso y drenante que confiere a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia estructurada.
- Vinificación : Ensamblaje tradicional de Cabernet Sauvignon y Merlot, criado con precisión para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Château Pape Clément Pape Clément 1999
- A la vista : Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y sedosa, que revela una madurez plena y una textura aterciopelada.
- En nariz : Un bouquet generoso donde se mezclan notas de mora silvestre, grosella negra confitada, un toque de cedro envejecido y una sutil punta de grafito, todo envuelto en una mineralidad calcárea.
- En boca : Un ataque amplio y redondo, sostenido por taninos fundidos pero aún presentes, una acidez viva que aporta tensión, y un final largo donde se despliegan matices de tabaco rubio y regaliz, respaldados por una salinidad discreta.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Cosecha 1999
Una cosecha equilibrada, marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece una estructura armoniosa y una complejidad aromática ya accesible.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora.
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