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Bordeaux
| Pessac Léognan
Pape Clément 1968
Il Château Pape Clément 1968, Grand Cru Classé de Graves, incarna il terroir ghiaioso di Pessac-Léognan. Assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, rivela aromi di frutti neri e spezie. La sua bocca vellutata e la sua freschezza ne fanno un vino raffinato, ideale con carni rosse o selvaggina.
Château Pape Clément
Un Domaine storico radicato a Pessac, dove il tempo plasma vini di rara profondità dal XIII secolo.
- Terroir: Graves di Pessac-Léognan, suoli ghiaiosi e argillo-calcarei immersi in un microclima unico, che plasmano vini di eleganza minerale.
- Vinificazione: Assemblaggio preciso di Cabernet Sauvignon e Merlot, elevato con pazienza per rivelare una texture setosa e una tensione vibrante.
Note di degustazione del vino Château Pape Clément Pape Clément 1968
All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una materia generosa e un'evoluzione patinata.
Al naso: Aromi di ciliegia nera candita, tabacco chiaro e sottobosco umido, ravvivati da un tocco di cuoio invecchiato e da una sottile nota gessosa, come un soffio di macchia mediterranea dopo la pioggia.
In bocca: Un attacco vellutato, quasi untuoso, in cui la maturità dei frutti si mescola a una vivace acidità e a una mineralità salina, per un finale di persistente lunghezza, caratterizzato da tannini levigati e un'eleganza discreta.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi complessi.
Annata 1968
Un'annata segnata da una maturità precoce e una concentrazione rara, in cui la dolcezza climatica ha permesso all'uva di raggiungere una pienezza eccezionale.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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Un Domaine storico radicato a Pessac, dove il tempo plasma vini di rara profondità dal XIII secolo.
- Terroir: Graves di Pessac-Léognan, suoli ghiaiosi e argillo-calcarei immersi in un microclima unico, che plasmano vini di eleganza minerale.
- Vinificazione: Assemblaggio preciso di Cabernet Sauvignon e Merlot, elevato con pazienza per rivelare una texture setosa e una tensione vibrante.
Note di degustazione del vino Château Pape Clément Pape Clément 1968
All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una materia generosa e un'evoluzione patinata.
Al naso: Aromi di ciliegia nera candita, tabacco chiaro e sottobosco umido, ravvivati da un tocco di cuoio invecchiato e da una sottile nota gessosa, come un soffio di macchia mediterranea dopo la pioggia.
In bocca: Un attacco vellutato, quasi untuoso, in cui la maturità dei frutti si mescola a una vivace acidità e a una mineralità salina, per un finale di persistente lunghezza, caratterizzato da tannini levigati e un'eleganza discreta.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi complessi.
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Un'annata segnata da una maturità precoce e una concentrazione rara, in cui la dolcezza climatica ha permesso all'uva di raggiungere una pienezza eccezionale.
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