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Bourgogne
| Côteaux Bourguignons
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
128183
Rot
75cl
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Der Gamay 2022 des Domaine Prieuré Roch, aus den Côteaux Bourguignons, bringt die Reinheit des Gamays auf tonkalkhaltigen Böden zum Ausdruck. Frisch und fruchtig, mit floralen Noten, bietet er eine zarte und mineralische Textur. Perfekt für 2–3 Jahre, passt er zu weißem Fleisch oder Käse.
Domaine Prieuré Roch
Eingebettet im Herzen der Bourgogne, verkörpert dieses Familienweingut die Verbindung aus einem anspruchsvollen weinbaulichen Erbe und einem tiefen Respekt vor dem Terroir.
– Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden der Côteaux Bourguignons, wo der Gamay mit charakteristischer mineralischer Frische gedeiht.
– Vinifikation: Natürliche Methoden – ganze Trauben, indigene Hefen und sanfte Extraktion – für Weine von lebhafter Reinheit.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
Im Auge: Ein tiefes Kirschrot von seidiger und leuchtender Textur, wie ein flüssiger Samt.
In der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, säuerlicher Himbeere, dann Noten von Pfingstrose und weißem Pfeffer, abgerundet durch eine salzige und kreidige Note.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, für einen langen und eleganten Abgang, in dem sich die Frucht mit einem Hauch Lakritze vermischt.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang geprägt von früher Reife und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration – ideal für Liebhaber lebhaften Gamays.
– Lagerpotenzial: Jetzt zu genießen oder 3 bis 5 Jahre unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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Eingebettet im Herzen der Bourgogne, verkörpert dieses Familienweingut die Verbindung aus einem anspruchsvollen weinbaulichen Erbe und einem tiefen Respekt vor dem Terroir.
– Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden der Côteaux Bourguignons, wo der Gamay mit charakteristischer mineralischer Frische gedeiht.
– Vinifikation: Natürliche Methoden – ganze Trauben, indigene Hefen und sanfte Extraktion – für Weine von lebhafter Reinheit.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
Im Auge: Ein tiefes Kirschrot von seidiger und leuchtender Textur, wie ein flüssiger Samt.
In der Nase: Aromen von frischer Sauerkirsche, säuerlicher Himbeere, dann Noten von Pfingstrose und weißem Pfeffer, abgerundet durch eine salzige und kreidige Note.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, für einen langen und eleganten Abgang, in dem sich die Frucht mit einem Hauch Lakritze vermischt.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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