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Bourgogne
| Côteaux Bourguignons
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
128183
Rouge
75cl
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Le Gamay 2022 du Domaine Prieuré Roch, issu des Côteaux Bourguignons, exprime la pureté du Gamay sur des sols argilo-calcaires. Frais et fruité, avec des notes florales, il offre une texture tendre et minérale. Parfait pour 2-3 ans, il s’accorde avec viandes blanches ou fromages.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Bourgogne, ce domaine familial incarne l’alliance d’un héritage viticole exigeant et d’un profond respect du terroir.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Côteaux Bourguignons, où le Gamay s’épanouit avec une fraîcheur minérale caractéristique.
- Vinification : Méthodes naturelles – grappes entières, levures indigènes et extraction douce – pour des vins d’une pureté vibrante.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
À l’œil : Robe d’un rouge cerise profond, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un velours liquide.
Au nez : Arômes de griotte fraîche, de framboise acidulée, puis des notes de pivoine et de poivre blanc, relevées d’une touche saline et crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et élégante, où le fruit se mêle à une pointe de réglisse.
Servir entre 12 et 14°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre parfait entre fraîcheur et concentration, idéal pour les amateurs de Gamay vibrant.
- Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Niché au cœur de la Bourgogne, ce domaine familial incarne l’alliance d’un héritage viticole exigeant et d’un profond respect du terroir.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Côteaux Bourguignons, où le Gamay s’épanouit avec une fraîcheur minérale caractéristique.
- Vinification : Méthodes naturelles – grappes entières, levures indigènes et extraction douce – pour des vins d’une pureté vibrante.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
À l’œil : Robe d’un rouge cerise profond, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un velours liquide.
Au nez : Arômes de griotte fraîche, de framboise acidulée, puis des notes de pivoine et de poivre blanc, relevées d’une touche saline et crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et élégante, où le fruit se mêle à une pointe de réglisse.
Servir entre 12 et 14°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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