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Borgoña
| Côteaux Bourguignons
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
128183
Tinto
75cl
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El Gamay 2022 del Domaine Prieuré Roch, procedente de los Côteaux Bourguignons, expresa la pureza del Gamay sobre suelos arcillo-calcáreos. Fresco y afrutado, con notas florales, ofrece una textura tierna y mineral. Perfecto para 2-3 años de guarda, marida con carnes blancas o quesos.
Domaine Prieuré Roch
Enclavado en el corazón de Borgoña, este dominio familiar encarna la alianza de un exigente patrimonio vitícola y un profundo respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de los Côteaux Bourguignons, donde el Gamay se desarrolla con una frescura mineral característica.
- Vinificación: Métodos naturales – racimos enteros, levaduras indígenas y extracción suave – para vinos de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
A la vista: Manto de un rojo cereza profundo, de una textura sedosa y luminosa, como un terciopelo líquido.
En nariz: Aromas de guinda fresca, frambuesa acidulada, seguidos de notas de peonía y pimienta blanca, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, con un final largo y elegante donde la fruta se mezcla con un toque de regaliz.
Servir entre 12 y 14°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez temprana y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, ideal para los amantes del Gamay vibrante.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora o conservar 3 a 5 años en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz).
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Enclavado en el corazón de Borgoña, este dominio familiar encarna la alianza de un exigente patrimonio vitícola y un profundo respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de los Côteaux Bourguignons, donde el Gamay se desarrolla con una frescura mineral característica.
- Vinificación: Métodos naturales – racimos enteros, levaduras indígenas y extracción suave – para vinos de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
A la vista: Manto de un rojo cereza profundo, de una textura sedosa y luminosa, como un terciopelo líquido.
En nariz: Aromas de guinda fresca, frambuesa acidulada, seguidos de notas de peonía y pimienta blanca, realzados por un toque salino y calcáreo.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, con un final largo y elegante donde la fruta se mezcla con un toque de regaliz.
Servir entre 12 y 14°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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