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Lo Smith Haut Lafitte 1996, Grand Cru Classé di Pessac-Léognan, rivela l'anima delle graves günziane. Questo vino, ottenuto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, seduce con i suoi aromi di frutti neri e le sue sfumature legnose. Equilibrato e minerale, si abbina all'agnello o alla selvaggina.
Domaine familiare radicato a Pessac-Léognan, Smith Haut Lafitte incarna l'unione di un terroir d'eccezione e di una tradizione viticola esigente.
- Terroir: Graves günziane, suoli ghiaiosi e argillo-calcarei dell'appellation Pessac-Léognan, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione: Approccio biologico, vendemmia manuale e affinamento in botti di rovere per cuvée precise, equilibrate e di grande purezza.
Note di degustazione del vino Château Smith Haut Lafitte 1996
All'occhio – Una veste rosso rubino profondo, di una densità setosa, dove già si intuisce la maturità dei tannini e la complessità del tempo.
Al naso – Prima aromi di ribes nero e mora fresca, seguiti da note più profonde di cuoio invecchiato e cedro, con un tocco salino che ricorda il sottobosco umido dopo la pioggia.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e armonioso, dove si mescolano frutti neri e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 1996
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e struttura si rispondono con precisione.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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