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Questo Smith Haut Lafitte 1999, Grand Cru Classé di Pessac-Léognan, nasce sulle grave günziane. Composto da Cabernet Sauvignon e Merlot, offre note di frutti neri e cuoio, affinato in botti di rovere. In bocca è vivace e minerale, perfetto con un agnello o della selvaggina.
Un domaine familiare radicato nelle grave günziane di Pessac-Léognan, dove l'esigenza e l'innovazione plasmano vini di rara eleganza.
- Terroir : Suoli di grave profonde e ben drenate, tipici dell'appellazione, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura raffinata.
- Vinificazione : Metodi tradizionali uniti a tecniche moderne – vendemmia manuale, affinamento in barriques di rovere e rispetto degli equilibri naturali.
Note di degustazione del vino Château Smith Haut Lafitte 1999
- All'occhio : Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza sottile, che rivela una maturità armoniosa.
- Al naso : Aromi di mora selvatica e ribes nero fresco si intrecciano con note di cuoio invecchiato, cedro e un tocco salino, evocando il sottobosco e le spezie dolci.
- In bocca : Attacco vellutato, tannini fini e serrati, sostenuti da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, per un finale lungo e persistente, caratterizzato da sfumature di liquirizia e tabacco biondo.
Servire a 16°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 1999
Un'annata classica di Bordeaux, in cui freschezza e struttura si sposano con un'eleganza senza tempo, riflettendo un equilibrio perfetto tra maturità e tensione.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere fino al 2030, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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