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Smith Haut Lafitte 1999
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Il Château Smith Haut Lafitte 1999, Grand Cru Classé de Graves, rivela l'anima dei suoli ghiaiosi di Pessac-Léognan. Questo vino, a maggioranza di Cabernet Sauvignon, seduce per i suoi aromi di frutti neri e il palato setoso e minerale. Ideale con un'anatra arrosto, può invecchiare fino al 2030.
Domaine familiare radicato a Martillac, questo Cru Classé de Graves incarna l'eccellenza dei vini di Pessac-Léognan da generazioni.
- Terroir : Grave günziane con suoli poveri di ciottoli di quarzo e argilla, posti su un substrato calcareo del Terziario, che plasmano vini di una mineralità cretosa.
- Vinificazione : Metodo preciso – acini interi in piccole vasche di legno, estrazioni delicate e affinamento in barriques per un'eleganza setosa.
Note di degustazione del vino Château Smith Haut Lafitte 1999
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e di una texture vellutata, che tradisce una maturità armoniosa.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ribes nero confettato si intrecciano con note di cedro, tabacco biondo e sottobosco umido, impreziositi da un tocco salino discreto.
In bocca – Un attacco setoso lascia spazio a una tensione vibrante, sostenuta da tannini fini e una mineralità cretosa, prima di un finale lungo e speziato.
Servire a 16°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1999
Un'annata equilibrata, in cui la freschezza delle notti bordolesi ha preservato la tensione del frutto, lasciando al contempo esprimere la profondità del terroir.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2030, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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