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Smith Haut Lafitte 2009 bianco
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Il Château Smith Haut Lafitte Blanc 2009, grand cru di Pessac-Léognan, unisce Sauvignon Blanc, Sémillon e Sauvignon Gris su suoli ghiaiosi. Affinato in rovere, offre aromi di pesca, agrumi e miele. Fresco e minerale, si abbina ai frutti di mare. Da degustare fino al 2030.
Un domaine familiare radicato nelle Graves, dove l'esigenza e il rispetto del terroir plasmano vini d'eccezione da generazioni.
- Terroir : Graves Günziennes, suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Pessac-Léognan, che conferiscono mineralità e freschezza alle cuvée.
- Vinificazione : Assemblaggio preciso di Sauvignon Blanc, Sémillon e Sauvignon Gris, affinato in botte di rovere per un'armonia tra frutto e struttura.
Note di degustazione del vino Château Smith Haut Lafitte Blanc 2009
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia generosa e precisa.
Al naso: Aromi di pesca bianca e albicocca matura si intrecciano con note di agrumi canditi, miele d'acacia e un tocco salino di conchiglia d'ostrica, sostenuto da una mineralità gessosa.
In bocca: Attacco vivace e teso, in cui la purezza del frutto si sposa a un'acidità elegante, mentre un finale lungo e salino rivela tutta la complessità del terroir.
Servire tra 10 e 12°C in un calice da vino bianco di tipo Bordeaux per esaltarne le sfumature.
Annata 2009
Un'annata solare e generosa, in cui la maturità delle uve ha permesso di esprimere tutta la ricchezza del terroir senza sacrificare la freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da degustare ora o da conservare fino al 2030, in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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