Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges Les Belles Croix 2018
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Este Nuits Saint Georges 2018 do Domaine Thibault Liger-Belair provém de solos argilo-calcários. Vinificado em cachos inteiros (40%) e envelhecido em barris, revela uma boca mineral, taninos sedosos e notas de cereja e alcaçuz. Perfeito com caça ou queijos, guarda-se até 2030.
Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde a herança borgonhesa se conjuga com uma viticultura biológica exigente.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Nuits-Saint-Georges, onde o Pinot Noir retira sua mineralidade e profundidade.
- Vinificação: Abordagem precisa, combinando tradição e modernidade – vindima manual, fermentação em cachos inteiros e criação controlada.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2018
À vista: Cor vermelho granada com reflexos densos, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, de violeta fresca, seguidos de notas de alcaçuz e de sous-bois, realçados por um toque salino e giz.
Na boca: Ataque vivo e preciso, taninos elegantes com acentos minerais, final longa e tensa onde se misturam especiarias suaves e frescor persistente.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa, marcada por um verão quente e ensolarado, oferecendo vinhos encorpados enquanto preserva uma bela tensão.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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