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Bourgogne
| Nuits Saint Georges
Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges Les Belles Croix 2018
127260
Rouge
75cl
85-87/100
16/20
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Ce Nuits Saint Georges 2018 du Domaine Thibault Liger-Belair provient de sols argilo-calcaires. Vinifié en grappes entières (40 %) et élevé en fûts, il révèle une bouche minérale, des tanins soyeux et des notes de cerise et réglisse. Parfait avec gibier ou fromages, il se garde jusqu’en 2030.
Domaine Thibault Liger-Belair
Un domaine familial ancré en Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se conjugue avec une viticulture biologique exigeante.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Nuits-Saint-Georges, où le Pinot Noir puise sa minéralité et sa profondeur.
- Vinification : Approche précise, mêlant tradition et modernité – vendanges manuelles, fermentation en grappes entières et élevage maîtrisé.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2018
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets denses, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette fraîche, suivis de notes de réglisse et de sous-bois, relevés par une touche saline et crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins élégants aux accents minéraux, finale longue et tendue où se mêlent épices douces et fraîcheur persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux, marqué par un été chaud et ensoleillé, offrant des vins charnus tout en conservant une belle tension.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré en Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se conjugue avec une viticulture biologique exigeante.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Nuits-Saint-Georges, où le Pinot Noir puise sa minéralité et sa profondeur.
- Vinification : Approche précise, mêlant tradition et modernité – vendanges manuelles, fermentation en grappes entières et élevage maîtrisé.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2018
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets denses, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette fraîche, suivis de notes de réglisse et de sous-bois, relevés par une touche saline et crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins élégants aux accents minéraux, finale longue et tendue où se mêlent épices douces et fraîcheur persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux, marqué par un été chaud et ensoleillé, offrant des vins charnus tout en conservant une belle tension.
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