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Yann Durieux PTG L21
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Yann Durieux PTG
Il Domaine Yann Durieux, situato nel cuore delle Hautes-Côtes de Nuits a Messanges in Borgogna, è guidato da Yann Durieux, un viticoltore audace dedito all'espressione pura del terroir. Dopo un decennio di apprendistato presso il Domaine Prieuré-Roch, fonda Recrue des Sens nel 2010, coltivando i suoi 3 ettari in biodinamica con un approccio minimalista. La cuvée PTG L21, sotto la denominazione Vin de France, è prodotta da Pinot Noir raccolto in un appezzamento delle Hautes-Côtes. Questa annata 2021, vinificata senza zolfo né filtrazione, si basa su una macerazione semi-carbonica e un affinamento in botti usate.
All'assaggio, questo vino fermo rivela un colore rubino brillante e un naso espressivo di lampone schiacciato, viola e pepe bianco, con una sfumatura minerale. Al palato, offre una texture leggera, tannini setosi e un'acidità tagliente, con un finale di note di frutti rossi e terra fresca. Ideale con una costoletta di vitello o un piatto di lenticchie alle erbe, lo Yann Durieux PTG L21 conquista per la sua finezza e autenticità.
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