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Yann Durieux PTG L21
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Yann Durieux PTG
Le domaine Yann Durieux, niché au cœur des Hautes-Côtes de Nuits à Messanges en Bourgogne, est porté par Yann Durieux, un vigneron audacieux voué à l’expression pure du terroir. Après une décennie d’apprentissage au domaine Prieuré-Roch, il fonde Recrue des Sens en 2010, cultivant ses 3 hectares en biodynamie avec une approche minimaliste. La cuvée PTG L21, sous l’appellation Vin de France, est issue de Pinot Noir récolté dans une parcelle des Hautes-Côtes. Ce millésime 2021, vinifié sans soufre ni filtration, repose sur une macération semi-carbonique et un élevage en fûts anciens.
À la dégustation, ce vin tranquille dévoile une robe rubis brillante et un nez expressif de framboise écrasée, de violette et de poivre blanc, avec une nuance minérale. En bouche, il offre une texture légère, des tanins soyeux et une acidité tranchante, finissant sur des notes de fruits rouges et de terre fraîche. Idéal avec une côte de veau ou un plat de lentilles aux herbes, le Yann Durieux PTG L21 séduit par sa finesse et son authenticité.
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