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Yann Durieux PTG L21
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Yann Durieux PTG
O Domaine Yann Durieux, situado no coração das Hautes-Côtes de Nuits, em Messanges, na Borgonha, é conduzido por Yann Durieux, um viticultor ousado dedicado à expressão pura do terroir. Após uma década de aprendizado no Domaine Prieuré-Roch, ele fundou a Recrue des Sens em 2010 e cultiva seus 3 hectares segundo os princípios da biodinâmica, com uma abordagem minimalista. A cuvée PTG L21, sob a denominação Vin de France, é produzida com Pinot Noir colhido em uma parcela das Hautes-Côtes. Esse vinho da safra de 2021, vinificado sem adição de enxofre nem filtração, passa por maceração semicarbônica e amadurecimento em barricas antigas.
Na degustação, este vinho não espumante revela uma cor rubi brilhante e aromas expressivos de framboesa esmagada, violeta e pimenta-branca, com um toque mineral. Na boca, apresenta textura leve, taninos sedosos e acidez marcante, terminando com notas de frutas vermelhas e terra fresca. Ideal para acompanhar uma costeleta de vitela ou um prato de lentilhas com ervas, o Yann Durieux PTG L21 conquista pela delicadeza e autenticidade.
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