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Yann Durieux PTG L21
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Yann Durieux PTG
O domínio Yann Durieux, situado no coração das Hautes-Côtes de Nuits em Messanges na Borgonha, é conduzido por Yann Durieux, um viticultor audacioso dedicado à expressão pura do terroir. Após uma década de aprendizado no domínio Prieuré-Roch, ele funda Recrue des Sens em 2010, cultivando seus 3 hectares em biodinâmica com uma abordagem minimalista. A cuvée PTG L21, sob a denominação Vin de France, é proveniente de Pinot Noir colhido em uma parcela das Hautes-Côtes. Esta safra 2021, vinificada sem enxofre nem filtração, repousa sobre uma maceração semi-carbônica e um envelhecimento em barris antigos.
Na degustação, este vinho tranquilo revela uma cor rubi brilhante e um nariz expressivo de framboesa amassada, violeta e pimenta branca, com uma nuance mineral. Na boca, oferece uma textura leve, taninos sedosos e uma acidez marcante, finalizando com notas de frutas vermelhas e terra fresca. Ideal com uma costela de vitela ou um prato de lentilhas com ervas, o Yann Durieux PTG L21 seduz por sua fineza e autenticidade.
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