뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2011
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클로 부조 그랑 크뤼 2011 (Clos Vougeot Grand Cru 2011)은 도멘 조르주 뮈뇨레-지부르 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg)의 작품으로, 부르고뉴 피노 누아 (Pinot Noir)의 진수를 드러냅니다. 붉은 과실과 스파이스의 아로마가 실키하고 미네랄한 입맛과 조화를 이룹니다. 붉은 육류나 단단한 치즈와 함께 2025년까지 기다려 드시기를 권장합니다.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴의 유산을 엄격함과 열정으로 이어가고 있습니다.
- 테루아: 보스네-로마네 (Vosne-Romanée)와 클로 드 부조 (Clos de Vougeot)의 탁월한 구획으로, 점토질 석회암 토양이 미네랄의 정밀함이 느껴지는 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 우아함을 드러내기 위해 과실의 존중과 숙성의 정밀함을 결합한 전통적인 접근 방식.
도멘 조르주 뮈뇨레-지부르 클로 부조 2011 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 2011) 와인 테이스팅 노트
외관: 비단결처럼 부드럽고 빛나는 질감을 지닌, 가넷 빛 반사가 어우러진 깊은 루비 빛 색상.
향: 블랙체리와 신선한 라즈베리의 아로마가 바이올렛, 감초, 언더그로스의 노트와 어우러지며, 염분과 백악 질감의 터치로 마무리됩니다.
입안: 생동감 있고 정밀한 어택으로 시작하여, 실키한 타닌과 팽팽한 미네랄리티가 균형을 이루며, 우아하고 지속적인 여운이 길고 짠맛 나는 피니시로 이어집니다.
복잡성을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 제공하십시오.
빈티지 2011
조기 숙성과 아름다운 농도가 특징인 빈티지로, 신선함과 깊이 사이의 균형을 제공합니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 2030년 이후까지 보관 가능.
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