아를로 쥬브레 샹베르탱 (Arlaud Gevrey Chambertin) 2018
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도멘 아를로 (Domaine Arlaud)의 즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 2018은 즈브레의 석회암 구릉에서 탄생하여 정밀한 테루아를 드러냅니다. 오크통(25% 새것)에서 숙성된 이 와인은 검은 과일의 아로마와 섬세한 우드 노트를 선사합니다. 입 안에서는 부드러운 질감과 미네랄의 신선함이 매력적으로 다가옵니다. 사냥감 요리와 이상적이며, 2028년까지 즐기실 수 있습니다.
뉘 코트 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴의 유산이 3대째 이어져 오고 있습니다.
- 테루아 : 즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)과 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 아펠라시옹의 점토석회질 토양으로, 분필 같은 미네랄리티와 긴장된 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 바이오다이나믹 접근법과 오크통 숙성으로, 피노 누아의 순수함을 정밀하게 표현하는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 아를로 (Domaine Arlaud) 즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 2018 와인 시음 노트
- 외관 : 그라나 빛이 감도는 짙은 루비 빛 컬러로, 부드럽고 빛나는 질감을 자랑합니다.
- 코에서 : 신선한 블랙커런트, 잘 익은 그리오트 체리, 촉촉한 숲속 향, 부드러운 향신료의 아로마에 염분감과 미네랄의 터치가 더해집니다.
- 입 안에서 : 생동감 있고 정밀한 어택, 녹아들면서도 구조감 있는 타닌, 길고 염분감 있는 피니시를 이끄는 분필 같은 미네랄리티.
복합미를 살리기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 16°C로 서빙하십시오.
빈티지 2018
풍성하고 균형 잡힌 빈티지로, 여름의 온기가 포도를 충분히 익히면서도 신선함을 잃지 않았습니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단한 서늘하고 습한 셀러에서 8~12년간 보관하십시오.
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