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Bourgogne
| Meursault 1er cru
Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018
129174
Branco
75cl
Muito levemente danificada
94/100
100% dos vinhos
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O **Meursault 1er Cru Caillerets 2018** do **Domaine Coche-Dury** provém das encostas argilo-calcárias de **Meursault**. Este **Chardonnay** amadeirado oferece notas de ameixa e avelã, sustentadas por uma mineralidade viva. Na boca, alia riqueza e tensão, com um toque apimentado. A saborear até 2030 com uma lagosta ou uma galinha d'angola à creme.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado no coração de Meursault, onde o tempo esculpe vinhos de uma precisão rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grandes Chardonnays, onde cada parcela exprime uma mineralidade única.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma elegância sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Caillerets 2018
À vista: Manto dourado com reflexos verdes, de textura sedosa e luminosa, como um raio de sol sobre as encostas.
No nariz: Aromas de ameixa amarela madura, de madressilva em flor, de avelã torrada, seguidos de um toque salino e calcário que lembra os solos calcários de Caillerets.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma tensão mineral, uma matéria rica mas nunca pesada, e um final longo onde se mesclam especiarias suaves e frescor persistente.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa, marcada por um verão quente e ensolarado, oferecendo vinhos de uma maturidade plena enquanto conservam um belo frescor.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado no coração de Meursault, onde o tempo esculpe vinhos de uma precisão rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grandes Chardonnays, onde cada parcela exprime uma mineralidade única.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma elegância sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Caillerets 2018
À vista: Manto dourado com reflexos verdes, de textura sedosa e luminosa, como um raio de sol sobre as encostas.
No nariz: Aromas de ameixa amarela madura, de madressilva em flor, de avelã torrada, seguidos de um toque salino e calcário que lembra os solos calcários de Caillerets.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma tensão mineral, uma matéria rica mas nunca pesada, e um final longo onde se mesclam especiarias suaves e frescor persistente.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa, marcada por um verão quente e ensolarado, oferecendo vinhos de uma maturidade plena enquanto conservam um belo frescor.
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