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Bourgogne
| Meursault 1er cru
Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018
129174
Weiß
75cl
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Der **Meursault 1er Cru Caillerets 2018** des **Domaine Coche-Dury** stammt von den ton-kalkigen Hängen von **Meursault**. Dieser holzbetonte **Chardonnay** bietet Noten von Pflaume und Haselnuss, getragen von einer lebhaften Mineralität. Am Gaumen vereint er Fülle und Spannung mit einem würzigen Hauch. Bis 2030 mit Hummer oder Poularde in Rahmsauce zu genießen.
Domaine Coche-Dury
Ein familiäres domaine, verwurzelt im Herzen von Meursault, wo die Zeit Weine von seltener Präzision formt.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Chardonnays, wo jede Parzelle eine einzigartige Mineralität zum Ausdruck bringt.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und Suche nach einer Eleganz ohne Künstlichkeit.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Caillerets 2018
Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein Sonnenstrahl auf den Hängen.
In der Nase: Aromen von reifer gelber Pflaume, blühendem Geißblatt, gerösteten Haselnüssen, dann ein salziger und kreideartiger Hauch, der an die Kalksteinböden von Caillerets erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, gestützt von mineralischer Spannung, einer reichen, aber niemals schweren Substanz, und einem langen Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und anhaltende Frische vermischen.
Bei 12 bis 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem heißen und sonnigen Sommer, der Weine von vollendeter Reife hervorbringt und dabei eine schöne Frische bewahrt.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein familiäres domaine, verwurzelt im Herzen von Meursault, wo die Zeit Weine von seltener Präzision formt.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Chardonnays, wo jede Parzelle eine einzigartige Mineralität zum Ausdruck bringt.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und Suche nach einer Eleganz ohne Künstlichkeit.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Caillerets 2018
Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein Sonnenstrahl auf den Hängen.
In der Nase: Aromen von reifer gelber Pflaume, blühendem Geißblatt, gerösteten Haselnüssen, dann ein salziger und kreideartiger Hauch, der an die Kalksteinböden von Caillerets erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, gestützt von mineralischer Spannung, einer reichen, aber niemals schweren Substanz, und einem langen Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und anhaltende Frische vermischen.
Bei 12 bis 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem heißen und sonnigen Sommer, der Weine von vollendeter Reife hervorbringt und dabei eine schöne Frische bewahrt.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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