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Borgoña
| Meursault
Domaine Roulot Meursault Les Narvaux 2023
129072
Blanco
75cl
90-92/100
89-91/100
100% de los vinos
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El Domaine Roulot Meursault Les Narvaux 2023 revela un terruño calcáreo único. Este Chardonnay, criado en barricas, ofrece notas de cítricos y pedernal. Su boca, tensa y salina, es perfecta para una guarda de 5 a 8 años. Ideal con ostras o pescados nobles.
Domaine Roulot
Enclavado en el corazón de Meursault, este dominio familiar encarna la exigencia de un terruño excepcional, donde cada cuvée refleja la herencia de una Borgoña auténtica y viva.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, donde los parajes como Les Narvaux revelan una mineralidad calcárea y una tensión característica.
- Vinificación: Enfoque biológico y levaduras indígenas, crianza en barricas para una expresión pura y precisa del Chardonnay, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault Les Narvaux 2023
A la vista: Capa dorada pálida con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y una brillantez cristalina que anuncia su frescura.
En nariz: Aromas de ralladura de limón confitado, pera Williams madura, flores blancas (espino, acacia) y un toque salino de piedra caliza molida, realzado por una punta de hierbas frescas (hinojo, estragón).
En boca: Textura satinada y tensa, sostenida por una acidez vibrante y una mineralidad calcárea que se alarga en un final salino y persistente, de una elegancia lineal.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de Borgoña para liberar sus matices aromáticos.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, donde la tensión mineral del terruño se expresa con una precisión notable.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Meursault, este dominio familiar encarna la exigencia de un terruño excepcional, donde cada cuvée refleja la herencia de una Borgoña auténtica y viva.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, donde los parajes como Les Narvaux revelan una mineralidad calcárea y una tensión característica.
- Vinificación: Enfoque biológico y levaduras indígenas, crianza en barricas para una expresión pura y precisa del Chardonnay, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault Les Narvaux 2023
A la vista: Capa dorada pálida con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y una brillantez cristalina que anuncia su frescura.
En nariz: Aromas de ralladura de limón confitado, pera Williams madura, flores blancas (espino, acacia) y un toque salino de piedra caliza molida, realzado por una punta de hierbas frescas (hinojo, estragón).
En boca: Textura satinada y tensa, sostenida por una acidez vibrante y una mineralidad calcárea que se alarga en un final salino y persistente, de una elegancia lineal.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de Borgoña para liberar sus matices aromáticos.
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