Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay 2023
125967
Rot
75cl
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Der Marsannay 2023 vom Domaine Joseph Roty, geboren auf den kreideartigen Böden der Bourgogne, ist ein Pinot Noir mit Aromen von Himbeere und Rhabarber. Am Gaumen knackige rote Beeren, lebhafte Säure und eine salzige Note. Bis 2027 lagern, ideal zu Schmorgerichten oder Käsesorten.
Domaine Joseph Roty
Seit Generationen in Gevrey-Chambertin verwurzelt, pflegt dieses Familienweingut ein Erbe aus alten Reben und einen kompromisslosen Anspruch.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der AOC Marsannay, wo der Pinot Noir seine kreideartige Mineralität und seine natürliche Spannung schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für einen präzisen Ausdruck zwischen fruchtiger Frische und seidiger Struktur.
Seit Generationen in Gevrey-Chambertin verwurzelt, pflegt dieses Familienweingut ein Erbe aus alten Reben und einen kompromisslosen Anspruch.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der AOC Marsannay, wo der Pinot Noir seine kreideartige Mineralität und seine natürliche Spannung schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für einen präzisen Ausdruck zwischen fruchtiger Frische und seidiger Struktur.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Joseph Roty Marsannay 2023
Im Auge: Intensives Rubingewand mit dichten Reflexen, von einer fast samtigen Textur.
An der Nase: Säuerliche Himbeeren und frischer Rhabarber verflechten sich mit Noten von feuchtem Unterholz und einer salzigen Note, wie ein Windhauch über die Hänge.
Am Gaumen: Die lebhafte Säure zeichnet ein gespanntes Gerüst, getragen von knackigen roten Beeren und einer kreideartigen Mineralität – der salzige und anhaltende Abgang erinnert an die warmen Steine der Parzellen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine Aromen zu entfalten.
Im Auge: Intensives Rubingewand mit dichten Reflexen, von einer fast samtigen Textur.
An der Nase: Säuerliche Himbeeren und frischer Rhabarber verflechten sich mit Noten von feuchtem Unterholz und einer salzigen Note, wie ein Windhauch über die Hänge.
Am Gaumen: Die lebhafte Säure zeichnet ein gespanntes Gerüst, getragen von knackigen roten Beeren und einer kreideartigen Mineralität – der salzige und anhaltende Abgang erinnert an die warmen Steine der Parzellen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von lebhafter Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanin-Reife eine harmonische Entwicklung verspricht.
- Lagerpotenzial: Bis 2031 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Ein Jahrgang, geprägt von lebhafter Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanin-Reife eine harmonische Entwicklung verspricht.
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