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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay 2023
125967
Rot
75cl
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Der Marsannay 2023 der Weingüter Joseph Roty, geboren auf den kreidigen Böden der Bourgogne, ist ein Pinot Noir mit Aromen von Himbeere und Rhabarber. Am Gaumen knackige rote Beeren, lebhafte Säure und ein salziger Hauch. Bis 2027 abwarten für Kombinationen mit Schmorgerichten oder Käse.
Weingüter Joseph Roty
Seit Generationen in Gevrey-Chambertin verwurzelt, pflegt dieses familiengeführte Weingüter ein Erbe alter Reben und einen kompromisslosen Anspruch.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der AOC Marsannay, aus denen der Pinot Noir seine kreidige Mineralität und seine natürliche Spannung schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für einen präzisen Ausdruck zwischen fruchtiger Frische und seidiger Struktur.
Seit Generationen in Gevrey-Chambertin verwurzelt, pflegt dieses familiengeführte Weingüter ein Erbe alter Reben und einen kompromisslosen Anspruch.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der AOC Marsannay, aus denen der Pinot Noir seine kreidige Mineralität und seine natürliche Spannung schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für einen präzisen Ausdruck zwischen fruchtiger Frische und seidiger Struktur.
Verkostungsnotizen zum Wein Weingüter Joseph Roty Marsannay 2023
Optisch: Intensiv rubinrotes Gewand mit dichten Reflexen und einer fast samtigen Textur.
In der Nase: Säuerliche Himbeeren und frischer Rhabarber verweben sich mit Noten von feuchtem Unterholz und einem salzigen Hauch, wie ein Windhauch über die Hügel.
Im Mund: Die lebhafte Säure zeichnet einen gespannten Rahmen, getragen von knackigen roten Beeren und einer kreidigen Mineralität – der salzige und anhaltende Abgang erinnert an die warmen Steine der Parzellen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Optisch: Intensiv rubinrotes Gewand mit dichten Reflexen und einer fast samtigen Textur.
In der Nase: Säuerliche Himbeeren und frischer Rhabarber verweben sich mit Noten von feuchtem Unterholz und einem salzigen Hauch, wie ein Windhauch über die Hügel.
Im Mund: Die lebhafte Säure zeichnet einen gespannten Rahmen, getragen von knackigen roten Beeren und einer kreidigen Mineralität – der salzige und anhaltende Abgang erinnert an die warmen Steine der Parzellen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der durch lebendige Frische geprägt ist, bei dem das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanin-Reife eine harmonische Entwicklung verspricht.
- Lagerpotenzial: Bis 2031 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Ein Jahrgang, der durch lebendige Frische geprägt ist, bei dem das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanin-Reife eine harmonische Entwicklung verspricht.
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