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신제품
보르도 (Bordeaux)
| 포이약 (Pauillac)
라투르 (Latour) 2013
샤토 라투르 (Château Latour) 2013은 포이약 (Pauillac)의 자갈 토양에서 탄생한 걸작입니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)이 주를 이루며, 18개월간 오크 배럴 숙성 후 블랙 프루트, 삼나무, 스파이스 노트를 드러냅니다. 정교하고 미네랄리티가 풍부한 텍스처로 레드 미트와 이상적으로 어울리는 장기 숙성 와인입니다.
샤토 라투르 (Château Latour)
포이약 (Pauillac)의 탁월함을 상징하는 이 전설적인 도멘은 탁월한 테루아르와 타협 없는 포도 재배 전통이 빚어낸 보르도 (Bordeaux) 위대한 와인의 유산을 구현합니다.
- 테루아르 : 지롱드 (Gironde) 강변의 메독 (Médoc) 깊은 자갈층과 점토 토양이 와인에 분필 같은 미네랄리티와 정교한 타닌 구조를 부여합니다.
- 양조 방법 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 메를로 (Merlot), 프티 베르도 (Petit Verdot)를 세심하게 블렌딩하여 실크 같은 우아함과 긴 여운을 위해 프랑스산 오크 배럴에서 18개월간 숙성합니다.
포이약 (Pauillac)의 탁월함을 상징하는 이 전설적인 도멘은 탁월한 테루아르와 타협 없는 포도 재배 전통이 빚어낸 보르도 (Bordeaux) 위대한 와인의 유산을 구현합니다.
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- 양조 방법 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 메를로 (Merlot), 프티 베르도 (Petit Verdot)를 세심하게 블렌딩하여 실크 같은 우아함과 긴 여운을 위해 프랑스산 오크 배럴에서 18개월간 숙성합니다.
샤토 라투르 (Château Latour) 2013 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 보라빛 반사광이 감도는 깊은 가넷 레드 로브로, 실크 같은 밀도감과 수정처럼 투명한 광택이 관대하면서도 세련된 풍미를 예고합니다.
- 향 : 처음에는 블랙커런트와 야생 블랙베리 아로마가 느껴지고, 이어서 삼나무, 버지니아 담배, 팔각 아니스 같은 부드러운 스파이스의 더욱 감싸안는 노트가 따라오며, 포이약 (Pauillac) 위대한 테루아르의 특징인 은은한 소금기와 미네랄리티가 전체를 마무리합니다.
- 입 안에서 : 생동감 있고 정교한 어택이 블랙 프루트의 순수함을 강조하는 실크 같은 탄닌과 긴장된 산도로 이어지며, 분필 같은 미네랄리티가 감초와 낙엽 향이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
모든 복합성을 발산시키기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
2013 빈티지
느린 성숙과 보존된 신선함이 두드러진 빈티지로, 우아함과 긴장감 사이의 보기 드문 균형을 선사합니다.
- 보관 잠재력 : 2041년까지 음미하실 수 있으며, 안정적인 온도(12-14°C)의 와인 저장고에서 빛을 차단하여 보관하시는 것을 권장합니다.
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