Latour 2013
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O Château Latour 2013, joia de Pauillac, provém de solos pedregosos. Dominado pelo Cabernet Sauvignon, revela notas de frutas negras, cedro e especiarias após 18 meses em barricas de carvalho. Sua textura precisa e mineral o torna um vinho de guarda, ideal com carnes vermelhas.
Símbolo de excelência em Pauillac, este domínio lendário encarna a herança dos grandes vinhos de Bordeaux, moldados por um terroir de exceção e uma tradição vitícola intransigente.
- Terroir : Graves profundas e argilas do Médoc, às margens do Gironde, conferindo aos vinhos uma mineralidade gizenta e uma estrutura tânica precisa.
- Vinificação : Assemblage meticuloso de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, envelhecido 18 meses em barricas de carvalho francês para uma elegância sedosa e uma longa persistência.
Notas de degustação do vinho Château Latour 2013
- À vista : Cor vermelho granada profundo com reflexos violáceos, de densidade sedosa e brilho cristalino, anunciando uma matéria ao mesmo tempo generosa e refinada.
- No nariz : Primeiro aromas de groselha negra e amora silvestre, seguidos de notas mais envolventes de cedro, tabaco loiro e especiarias suaves como o anis estrelado, tudo realçado por um toque salino e mineral, assinatura dos grandes terroirs de Pauillac.
- Na boca : Ataque vivo e preciso, sustentado por taninos sedosos e uma acidez tensa que realçam a pureza das frutas negras; a mineralidade gizenta se estende em um final longo e elegante, onde se mesclam alcaçuz e sub-bosque.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2013
Uma safra marcada por uma maturação lenta e uma frescura preservada, oferecendo um equilíbrio raro entre elegância e tensão.
- Potencial de guarda : A saborear até 2041, desde que conservado em adega com temperatura estável (12-14°C) e protegido da luz.
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