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Borgogna
| Echezeaux
Mugneret Gibourg Echezeaux 2023
125518
Rosso
75cl
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L'Echezeaux Grand Cru 2023 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg, nato sulle parcelle Les Rouges du Bas, unisce potenza e finezza. Questo Pinot Noir, affinato 18 mesi in botti, offre una bocca setosa e minerale. Da attendere fino al 2028, accompagnerà carni arrosto e formaggi stagionati.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'esigenza e la passione delle sorelle Mugneret plasmano vini di un'eleganza rara.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e limosi dei Grand Cru di Borgogna, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua complessità.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e affinamento in botti di rovere per cuvée di una precisione notevole.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2023
All'occhio: Una veste rosso granato profondo, di una texture setosa e luminosa, che rivela fin da subito la sua concentrazione e la sua nobiltà.
Al naso: Un bouquet in cui si mescolano aromi di ciliegia nera fresca, violetta delicata, liquirizia sottile e un tocco minerale di pietra focaia, che evoca la profondità del terroir.
In bocca: Un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si estende in un finale lungo e salino, dove si dispiegano note di frutti maturi e spezie dolci.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la finezza.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, che offre un Echezeaux di grande precisione e di una bella tensione.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'esigenza e la passione delle sorelle Mugneret plasmano vini di un'eleganza rara.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e limosi dei Grand Cru di Borgogna, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua complessità.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e affinamento in botti di rovere per cuvée di una precisione notevole.
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