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A mais seleta das casas de champanhe
Champagne Salon é uma das Maisons de Champagne mais míticas e exclusivas do mundo. A especificidade da Salon é produzir apenas champanhes a partir de uma única uva (Chardonnay), de uma única vila (Mesnil sur Oger) e de uma única safra, apenas em anos excepcionais. Todas as grandes Maisons de Champagne têm um champanhe de safra em sua gama: o Grande Année da Bollinger, o Cristal da Roederer, o Dom Pérignon, o Dom Ruinart, o La Grande Dame da Veuve Clicquot... Como a Salon produz apenas em anos excepcionais, encontraremos 37 garrafas do Champagne Salon nos últimos 100 anos.
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A história da Maison Salon remonta ao início do século XX, quando Eugène-Aimé Salon começa a produzir algumas garrafas de Champagne para seu consumo pessoal e seus amigos, tornando-se então o precursor do Blanc de Blancs. Diante do sucesso alcançado, a Maison Salon se estabelece oficialmente no mercado em 1920 e é em 1928 que a decisão de produzir apenas champagnes milésimos dos grandes anos é tomada: é o início da lenda Salon. Os apreciadores aguardam apenas o lançamento do próximo milésimo deste champagne grand cru, mantido no mínimo dez anos em cave. Estas cuvées são únicas, tanto por sua identidade quanto pela fineza, elegância e pureza experimentadas durante a degustação. Com o falecimento de Eugène-Aimé Salon, suas ideias, sua criatividade e sua precisão foram mantidas pelas gerações que o seguiram, oferecendo a expressão mais pura e mais hedonista da Côte des Blancs. Desde 1988 a Maison Salon se uniu com a Maison Delamotte, sob a direção do Grupo Laurent Perrier, que perpetua a unicidade deste grande Champagne presente em todas as mesas estreladas.
Que sorte teria o senhor de poder se vangloriar de ter degustado todos os milésimos de Champagne Salon: 1905, 1909, 1911, 1914, 1921, 1925, 1928, 1934, 1937, 1942, 1943, 1946, 1947, 1948, 1949, 1951, 1953, 1955, 1956, 1959, 1961, 1964, 1966, 1969, 1971, 1973, 1976, 1979, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990, 1995, 1996, 1977, 1999, 2002, 2004, 2006, 2007 e 2008 até hoje. Sonho de todo apreciador de grandes champagnes, o senhor encontrará alguns antigos milésimos preciosamente guardados, ainda cheios de frescor e vivacidade, graças a uma capacidade de guarda incrível.
Encontre os champagnes brancos e champagnes rosés de outras grandes Maisons de Champagne tais como Billecart Salmon, Drappier, Ayala, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, Dom Pérignon, Ruinart, Krug, Veuve Clicquot, Taittinger, Louis Roederer… Vins & Millésimes propõe ao senhor comprar online as melhores garrafas e magnums de vinhos e grands crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque e em entrega rápida! Descubra as raras cuvées de prestígio da Maison Salon disponíveis para compra!
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