Salon

La plus sélect des maisons champenoises.

Les vins de la maison Salon

Champagne Salon est une des Maisons de Champagne les plus mythiques et confidentielles au monde. La spécificité de Salon est de produire uniquement des champagnes à partir d’un cépage (Chardonnay), d’un seul village (Mesnil sur Oger) et d’un unique millésime, sur les années exceptionnelles. Toutes les grandes Maisons de Champagne ont un champagne millésimé dans leur gamme : la Grande Année de Bollinger, Cristal de Roederer, Dom Pérignon, Dom Ruinart, la grande Dame de Veuve Clicquot… Salon ne produisant que les années exceptionnelles, on trouvera 37 flacons du Champagne Salon sur ces 100 dernières années. 
L’histoire de la Maison Salon remonte au début du XXe siècle, lorsque Eugène-Aimé Salon commence à produire quelques bouteilles de Champagne pour sa consommation personnelle et ses amis, il devient alors le précurseur du Blanc de Blancs. Au vue du succès rencontré, la Maison Salon s’établit officiellement sur le marché en 1920 et c’est en 1928 que la décision de ne produire que des champagne millésimés sur les grandes années est prise : c’est le début de la légende Salon. Les amateurs n’attendent que la sortie du prochain millésime de ce champagne grand cru, resté au minimum dix ans en cave. Ces cuvées sont uniques, tant par leur identité que par la finesse, l’élégance et la pureté éprouvées pendant la dégustation. A la disparition d’Eugène-Aimé Salon, ses idées, sa créativité et sa précision ont été maintenues par les générations qui l’ont suivi, offrant l’expression la plus pure et la plus hédoniste de la Côte des Blancs. Depuis 1988 la Maison Salon s’est unie avec la Maison Delamotte, sous la direction du Groupe Laurent Perrier, qui pérennise l’unicité de ce grand Champagne présents sur toutes les tables étoilées.
Quelle chance vous auriez de pouvoir vous targuer d’avoir goûté tous les millésimes de Champagne Salon : 1905, 1909, 1911, 1914, 1921, 1925, 1928, 1934, 1937, 1942, 1943, 1946, 1947, 1948, 1949, 1951, 1953, 1955, 1956, 1959, 1961, 1964, 1966, 1969, 1971, 1973, 1976, 1979, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990, 1995, 1996, 1977, 1999, 2002, 2004, 20062007 et 2008 jusqu’à ce jour. Rêve de tout amateur de grands champagnes, vous trouverez quelques anciens millésimes précieusement gardés, encore pleins de fraîcheur et de vivacité, grâce à une capacité de garde incroyable.

Retrouvez les champagnes blancs et champagnes rosés d’autres grandes Maisons de Champagne telles que Billecart Salmon, Drappier, Ayala, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, Dom Pérignon, Ruinart, Krug, Veuve Clicquot, Taittinger, Roederer… Vins & Millésimes vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles et magnums de vins et grands crus. Tous nos vins sont en stock et en livraison rapide ! Découvrez les rares cuvées de prestige de la Maison Salon disponibles à l’achat !

La photo montre une bouteille de Champagne de la Maison Salon.
 



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  • S de Salon Le Mesnil 1985
    Super scoré

    Région : Champagne
    Appellation : Champagne
    Domaine : Salon
    Couleur : Blanc
    Contenance (cl) : 75
    Wine Spectator : 95/100
    Revue du Vin de France : 19/20
    Informations complémentaires : Coffret d'origine - Vendu par 1
    Référence : 50220

    1985

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    1 440,00 € TTC
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Lovely wine, fast shipping