Château Valandraud

História do Château Valandraud

A história do Château Valandraud começa em 1989, quando Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud decidem lançar-se na produção do seu próprio vinho, com meios limitados, mas com uma ambição sem limites. O casal compra uma pequena parcela de 0,6 hectare situada no vale de Fongaban, próxima de dois grandes domínios bordeleses, Pavie Macquin e La Clotte, em Saint-Émilion. O nome "Valandraud" vem de uma sutil mistura entre "Val", que faz referência ao vale de Fongaban, e "Andraud", o nome de solteira de Murielle.

Desde o seu primeiro vintage em 1991, eles produzem um vinho que mais tarde seria denominado "vin de garage", termo que designa micro-cuvées feitas com paixão em condições modestas, mas com uma atenção meticulosa. Valandraud se destaca rapidamente, e os anos 1993 e 1994 colocam o domínio no topo, rivalizando até mesmo com crus prestigiosos como o Château Ausone e o Cheval Blanc.

O sucesso do Château Valandraud inspirou numerosos pequenos produtores da região e contribuiu para a criação de uma verdadeira revolução no Bordelais: o movimento dos vins de garage. Ao longo dos anos, Jean-Luc Thunevin, apelidado de "o bad boy de Saint-Émilion" pelos seus métodos anticonformistas, continua a ampliar o domínio. Em 2012, após várias décadas de trabalho árduo, Valandraud é promovido a Premier Grand Cru Classé B, um reconhecimento merecido para este vinho que subverteu as convenções.

Os vintages 2010 e 2009 do Château Valandraud receberam 97/100 de Robert Parker, sublinhando a qualidade notável deste cru de Saint-Émilion.

Terroirs e Vinhas do Château Valandraud

O vinhedo do Château Valandraud estende-se hoje por cerca de 10,7 hectares, situados principalmente em Saint-Étienne-de-Lisse, no plateau argilocalcário. Este terroir excecional, reconhecido pela sua capacidade de produzir vinhos equilibrados e poderosos, é um fator chave do sucesso das cuvées de Valandraud. A diversidade dos solos (argilocalcários e silico-pedregosos) permite cultivar várias castas em condições ótimas.

O encepamento do domínio é composto principalmente por Merlot (70 %), que confere redondeza e generosidade ao vinho, seguido de Cabernet Franc (25 %) e, em menor medida, de Cabernet Sauvignon (5 %). A idade média das videiras é de 30 anos, com algumas parcelas a ultrapassar os 50 anos, garantindo profundidade e complexidade aromática em cada vintage. A densidade de plantação é de 6 500 pés por hectare, uma escolha que favorece a concentração dos aromas e a qualidade das uvas.

O cultivo da vinha é um sutil equilíbrio entre tradição e modernidade. Valandraud apoia-se em práticas respeitosas com o meio ambiente, tais como o enrelvamento, a lavoura, a desfolha e a poda em Guyot duplo, para garantir a melhor expressão do terroir. As vindimas são realizadas manualmente, com uma rigorosa triagem das uvas pelos vindimadores, seguida de uma triagem densimétrica em Tribaie à chegada ao chai bioclimático do domínio.

Vinificações do Château Valandraud

O processo de vinificação no Château Valandraud é um exemplo de expertise e inovação. As uvas cuidadosamente selecionadas são vinificadas em cubas de inox e madeira termorreguladas, proporcionando um controlo preciso das temperaturas. A pigagem manual, método tradicional que consiste em submergir o chapéu de bagaço no mosto, permite uma extração ótima dos taninos e dos aromas.

A maceração dura aproximadamente três semanas, um processo lento e controlado para obter vinhos concentrados e harmoniosos. A fermentação malolática, que transforma o ácido málico em ácido lático, é realizada em barricas, o que contribui para a untuosidade e a textura sedosa dos vinhos. 

O estágio é outro elemento chave do estilo Valandraud. Os vinhos são estágiados entre 18 e 30 meses em barricas 100 % novas de carvalho francês, uma escolha ousada que garante uma riqueza aromática e uma estrutura tânica perfeitamente integrada. Cada vintage é objeto de um rigoroso trabalho de seleção dos melhores lotes, sob a supervisão de Jean-Philippe Fort do Laboratoire Rolland. O assemblage final varia em função do vintage, assegurando a cada cuvée um caráter único e uma expressão perfeita do terroir.

As cuvées do Château Valandraud

O Château Valandraud produz uma gama de vinhos reconhecidos pela sua qualidade excepcional, desde o seu grande vinho até às pequenas cuvées mais confidenciais. 

Château Valandraud

O grande vinho do domínio, proveniente de um assemblage maioritariamente dominado pelo Merlot. Distingue-se pela sua cor escura, quase negra, e pelo seu nariz intenso com aromas de frutas negras, alcaçuz e chocolate. Em boca, o vinho é poderoso, com taninos envolventes e um final excepcional. Valandraud é um vinho rico e complexo, que se aperfeiçoa com o tempo.

Virginie de Valandraud

Inicialmente concebido como um segundo vinho, Virginie de Valandraud é hoje uma cuvée por direito próprio, proveniente de vinhedos situados além dos de Valandraud. Com um estilo mais acessível e uma bela frescura, este vinho preserva a generosidade característica dos vinhos do domínio, oferecendo ao mesmo tempo uma abordagem mais imediata.

3 de Valandraud

Este vinho é produzido a partir das uvas desclassificadas de Valandraud e Virginie de Valandraud, oferecendo uma alternativa mais acessível, mas sempre com a assinatura de qualidade do domínio. 3 de Valandraud é um vinho agradável, com taninos sedosos e aromas de frutas vermelhas e negras.

Blanc de Valandraud N°1

Este vinho branco é elaborado a partir de parcelas dedicadas às castas brancas, tais como o Sauvignon Blanc, o Sémillon e o Sauvignon Gris. Este vinho oferece uma grande complexidade aromática com notas cítricas, de frutas exóticas e uma bela mineralidade.

Saint-Émilion, joia da região vitivinícola de Bordeaux, produziu ao longo dos anos vintages de qualidade excepcional, para grande alegria dos amadores de grandes vinhos. Entre os vintages lendários, destacam-se 1947, 1959 e 1961, verdadeiros ícones que marcaram a história dos vinhos de Bordeaux. O célebre 1982 continua também a ser uma referência incontestável. As décadas seguintes não ficaram atrás, com vintages notáveis como 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 e 2005, todos aclamados pela sua riqueza e potencial de guarda. Mais recentemente, os vintages 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 e 2020 brilharam pelo seu equilíbrio e profundidade, reafirmando a reputação de Saint-Émilion como uma das appellations mais valorizadas de Bordeaux, onde cada novo ano continua a seduzir os amadores de grandes crus pela sua constante qualidade e elegância.

A classificação dos Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion, revista a cada 10 anos, destaca châteaux de exceção do vinhedo da margem direita. Entre os que continuam a figurar nesta prestigiosa categoria, encontram-se nomes emblemáticos como o Château Beau-Séjour Bécot, o Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, o Château Bélair-Monange, o Château Canon, o Château Pavie-Macquin, o Château Troplong-Mondot, o Château Trottevieille e o Clos Fourtet. Outros, promovidos em 2012, como o Château Canon-La-Gaffelière, o Château Larcis-Ducasse, o Château La Mondotte e o Château Valandraud, ilustram igualmente a qualidade sempre crescente dos crus da região. Em contrapartida, alguns châteaux já não constam da classificação, como La Gaffelière (desde 2022) e Magdelaine (desde 2006). Esta renovação constante garante a excelência e a evolução do vinhedo de Saint-Émilion, onde tradição e inovação se conjugam harmoniosamente.

O Château Valandraud encarna a ousadia, a inovação e a excelência no mundo dos vinhos de Bordeaux. Desde os seus modestos primórdios como "vin de garage", este domínio ascendeu ao patamar dos maiores crus de Saint-Émilion, provando que a paixão e o saber-fazer podem rivalizar com as tradições mais antigas. Hoje, cada vintage de Valandraud, seja o seu grande vinho ou as suas cuvées mais confidenciais, é fruto de um trabalho meticuloso, impulsionado pelo amor à terra e pelo respeito ao terroir. Graças a essa busca pela excelência, o Château Valandraud continua a surpreender amadores e conhecedores, tanto em França como no plano internacional.