Château Valandraud

História do Château Valandraud

A história do Château Valandraud começa em 1989, quando Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud decidem lançar-se na produção do seu próprio vinho, com meios limitados mas uma ambição sem limites. O casal compra uma pequena parcela de 0,6 hectare situada no vale de Fongaban, próxima a dois grandes domínios bordoleses, Pavie Macquin e La Clotte, em Saint-Émilion. O nome "Valandraud" vem de uma sutil combinação entre "Val", que faz referência ao vale de Fongaban, e "Andraud", o nome de solteira de Murielle.

Logo na sua primeira safra, em 1991, produzem um vinho que mais tarde seria denominado "vin de garage", termo que designa micro-cuvées feitas com paixão em condições modestas, mas com uma atenção meticulosa. Valandraud destaca-se rapidamente, e os anos de 1993 e 1994 colocam o domínio no topo, rivalizando mesmo com crus prestigiosos como Château Ausone e Cheval Blanc.

O sucesso do Château Valandraud inspira numerosos pequenos produtores da região e participa na criação de uma verdadeira revolução no Bordéus: o movimento dos vinhos de garagem. Ao longo dos anos, Jean-Luc Thunevin, apelidado de "o bad boy de Saint-Émilion" pelos seus métodos anticonformistas, continua a ampliar o domínio. Em 2012, após várias décadas de trabalho árduo, Valandraud é promovido a Premier Grand Cru Classé B, um reconhecimento merecido para este vinho que revolucionou as convenções.

As safras 2010 e 2009 do Château Valandraud recebem 97/100 de Robert Parker, sublinhando a qualidade notável deste cru de Saint-Émilion.

Terroirs e Vinhas do Château Valandraud

O vinhedo do Château Valandraud estende-se hoje por cerca de 10,7 hectares, situados principalmente em Saint-Étienne-de-Lisse, no planalto argilocalcário. Este terroir excepcional, reconhecido pela sua capacidade de produzir vinhos equilibrados e poderosos, é um fator-chave do sucesso das cuvées de Valandraud. A diversidade dos solos (argilocalcários e silicogravelhosos) permite cultivar várias castas em condições ótimas.

O encepamento do domínio é composto principalmente por Merlot (70 %), que confere redondeza e generosidade ao vinho, seguido de Cabernet Franc (25 %), e em menor medida de Cabernet Sauvignon (5 %). A idade média das vinhas é de 30 anos, com algumas parcelas ultrapassando 50 anos, garantindo profundidade e complexidade aromática em cada safra. A densidade de plantação é de 6.500 pés por hectare, uma escolha que favorece a concentração dos aromas e a qualidade das uvas.

A cultura da vinha é um sutil equilíbrio entre tradição e modernidade. Valandraud apoia-se em práticas respeitosas com o meio ambiente, tais como o enrelvamento, a lavoura, a desfolha e a poda em Guyot duplo, para garantir a melhor expressão do terroir. As vindimas são realizadas manualmente, com uma triagem rigorosa das uvas pelos vindimadores, seguida de uma triagem densimétrica em Tribaie à chegada ao chai bioclimático do domínio.

Vinificações do Château Valandraud

O processo de vinificação no Château Valandraud é um exemplo de expertise e inovação. As uvas cuidadosamente selecionadas são vinificadas em cubas de inox e madeira termorreguladas, oferecendo um controle preciso das temperaturas. A pigeage manual, método tradicional que consiste em empurrar o chapéu de bagaço para o mosto, permite uma extração ideal dos taninos e dos aromas.

A maceração dura aproximadamente três semanas, um processo lento e controlado para obter vinhos concentrados e harmoniosos. A fermentação malolática, que transforma o ácido málico em ácido lático, realiza-se em barricas, o que contribui para a suavidade e a textura sedosa dos vinhos. 

O envelhecimento é outro elemento-chave do estilo Valandraud. Os vinhos são envelhecidos entre 18 e 30 meses em barricas 100 % novas de carvalho francês, uma escolha audaciosa que garante uma riqueza aromática e uma estrutura tânica perfeitamente integrada. Cada safra é objeto de um rigoroso trabalho de seleção dos melhores lotes, sob a supervisão de Jean-Philippe Fort do Laboratoire Rolland. O assemblage final varia em função da safra, assegurando a cada cuvée um caráter único e uma expressão perfeita do terroir.

As cuvées do Château Valandraud

O Château Valandraud produz uma gama de vinhos reconhecidos pela sua qualidade excepcional, desde o seu grande vinho até às pequenas cuvées mais confidenciais. 

Château Valandraud

O grande vinho do domínio, resultante de um assemblage dominado maioritariamente pelo Merlot. Distingue-se pela sua cor escura, quase negra, e pelo seu nariz intenso com aromas de frutas negras, alcaçuz e chocolate. Em boca, o vinho é poderoso, com taninos envolventes e um final excepcional. Valandraud é um vinho rico e complexo, que se aperfeiçoa com o tempo.

Virginie de Valandraud

Inicialmente concebido como um segundo vinho, Virginie de Valandraud é hoje uma cuvée por direito próprio, proveniente de vinhedos situados além dos de Valandraud. Com um estilo mais acessível e uma bela frescura, este vinho preserva a generosidade característica dos vinhos do domínio, ao mesmo tempo que oferece uma abordagem mais imediata.

3 de Valandraud

Este vinho é produzido a partir das uvas desclassificadas de Valandraud e Virginie de Valandraud, oferecendo uma alternativa mais acessível, mas sempre com a assinatura de qualidade do domínio. 3 de Valandraud é um vinho agradável, com taninos sedosos e aromas de frutas vermelhas e negras.

Blanc de Valandraud N°1

Este vinho branco é elaborado a partir de parcelas dedicadas às castas brancas, como o Sauvignon Blanc, o Sémillon e o Sauvignon Gris. Este vinho oferece uma grande complexidade aromática com notas de frutas cítricas, frutas exóticas e uma bela mineralidade.

Saint-Émilion, joia da região vinícola de Bordeaux, produziu ao longo dos anos safras de qualidade excepcional, para grande satisfação dos apreciadores de grandes vinhos. Entre as safras lendárias, podemos citar 1947, 1959, e 1961, verdadeiros ícones que marcaram a história dos vinhos de Bordeaux. O célebre 1982 é igualmente uma referência incontestável. As décadas seguintes não ficaram atrás, com safras notáveis como 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003, e 2005, todas aclamadas pela sua riqueza e potencial de guarda. Mais recentemente, as safras 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, e 2020 brilharam pelo seu equilíbrio e profundidade, reafirmando a reputação de Saint-Émilion como uma das appellations mais prestigiadas de Bordeaux, onde cada novo ano continua a seduzir os apreciadores de grandes crus pela sua qualidade constante e elegância.

A classificação dos Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion, revista a cada 10 anos, destaca châteaux de exceção do vinhedo da margem direita. Entre os que continuam a figurar nesta prestigiosa categoria, encontram-se nomes emblemáticos como o Château Beau-Séjour Bécot, o Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, o Château Bélair-Monange, o Château Canon, o Château Pavie-Macquin, o Château Troplong-Mondot, o Château Trottevieille, e o Clos Fourtet. Outros, promovidos em 2012, como o Château Canon-La-Gaffelière, o Château Larcis-Ducasse, o Château La Mondotte, e o Château Valandraud, ilustram igualmente a qualidade sempre crescente dos crus da região. Em contrapartida, alguns châteaux já não figuram na classificação, como La Gaffelière (desde 2022) e Magdelaine (desde 2006). Esta renovação constante garante a excelência e a evolução do vinhedo de Saint-Émilion, onde tradição e inovação se combinam harmoniosamente.

O Château Valandraud encarna a audácia, a inovação e a excelência no mundo dos vinhos de Bordeaux. Desde os seus modestos inícios como "vin de garage", este domínio alçou-se entre os maiores crus de Saint-Émilion, provando que a paixão e o saber-fazer podem rivalizar com as tradições mais antigas. Hoje, cada safra de Valandraud, seja o seu grande vinho ou as suas cuvées mais confidenciais, é o fruto de um trabalho meticuloso, movido pelo amor à terra e pelo respeito ao terroir. Graças a esta busca pela excelência, o Château Valandraud continua a maravilhar apreciadores e conhecedores, tanto em França como no plano internacional.