Château Valandraud

História do Château Valandraud

A história do Château Valandraud começa em 1989, quando Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud decidem lançar-se na produção do seu próprio vinho, com meios limitados, mas uma ambição sem limites. O casal adquire uma pequena parcela de 0,6 hectare situada no vale de Fongaban, próxima de dois grandes domínios bordaleses, Pavie Macquin e La Clotte, em Saint-Émilion. O nome "Valandraud" vem de uma sutil mistura entre "Val", que faz referência ao vale de Fongaban, e "Andraud", o nome de solteira de Murielle.

Desde a sua primeira vindima em 1991, produzem um vinho que seria mais tarde denominado "vin de garage", termo que designa micro-cuvées feitas com paixão em condições modestas, mas com uma atenção meticulosa. Valandraud distingue-se rapidamente, e os anos de 1993 e 1994 colocam o domínio no topo, rivalizando até com crus prestigiosos como o Château Ausone e o Cheval Blanc.

O sucesso do Château Valandraud inspira inúmeros pequenos produtores da região e participa na criação de uma verdadeira revolução no Bordelais: o movimento dos vins de garage. Ao longo dos anos, Jean-Luc Thunevin, apelidado de "o bad boy de Saint-Émilion" pelos seus métodos anticonformistas, continua a expandir o domínio. Em 2012, após várias décadas de trabalho árduo, Valandraud é promovido a Premier Grand Cru Classé B, um reconhecimento merecido para este vinho que revolucionou as convenções.

As vindimas de 2010 e 2009 do Château Valandraud recebem 97/100 de Robert Parker, sublinhando a qualidade notável deste cru de Saint-Émilion.

Terroirs e Vinhas do Château Valandraud

A vinha do Château Valandraud estende-se hoje por cerca de 10,7 hectares, situados principalmente em Saint-Étienne-de-Lisse, sobre o plateau argilo-calcário. Este terroir excecional, reconhecido pela sua capacidade de produzir vinhos equilibrados e poderosos, é um fator-chave do sucesso das cuvées de Valandraud. A diversidade dos solos (argilo-calcários e silico-argilosos) permite cultivar várias castas em condições ótimas.

O encepamento do domínio é composto principalmente por Merlot (70 %), que confere redondeza e generosidade ao vinho, seguido de Cabernet Franc (25 %) e, em menor medida, de Cabernet Sauvignon (5 %). A idade média das vinhas é de 30 anos, com algumas parcelas a ultrapassar os 50 anos, garantindo profundidade e complexidade aromática em cada vindima. A densidade de plantação é de 6 500 pés por hectare, uma escolha que favorece a concentração dos aromas e a qualidade das uvas.

O cultivo da vinha é um equilíbrio sutil entre tradição e modernidade. Valandraud apoia-se em práticas respeitosas do meio ambiente, tais como o enrelvamento, a lavoura, a desfolha e a poda em Guyot duplo, para garantir a melhor expressão do terroir. As vindimas são realizadas manualmente, com uma seleção rigorosa das uvas pelos vindimadores, seguida de uma seleção densimétrica em Tribaie à chegada ao chai bioclimático do domínio.

Vinificações do Château Valandraud

O processo de vinificação no Château Valandraud é um exemplo de expertise e inovação. As uvas cuidadosamente selecionadas são vinificadas em cubas de inox e madeira termorreguladas, permitindo um controlo preciso das temperaturas. A pigeage manual, método tradicional que consiste em mergulhar o chapéu de bagaço no mosto, permite uma extração ótima dos taninos e dos aromas.

A maceração dura aproximadamente três semanas, um processo lento e controlado para obter vinhos concentrados e harmoniosos. A fermentação malolática, que transforma o ácido málico em ácido lático, realiza-se em barricas, o que contribui para a untuosidade e a textura sedosa dos vinhos. 

O envelhecimento é outro elemento-chave do estilo Valandraud. Os vinhos são envelhecidos entre 18 e 30 meses em barricas 100 % novas de carvalho francês, uma escolha audaciosa que garante uma riqueza aromática e uma estrutura tânica perfeitamente integrada. Cada vindima é objeto de um rigoroso trabalho de seleção dos melhores lotes, sob a supervisão de Jean-Philippe Fort do Laboratoire Rolland. O assemblage final varia em função da vindima, assegurando a cada cuvée um carácter único e uma expressão perfeita do terroir.

As cuvées do Château Valandraud

O Château Valandraud produz uma gama de vinhos reconhecidos pela sua qualidade excepcional, desde o seu grand vin até às pequenas cuvées mais confidenciais. 

Château Valandraud

O grand vin do domínio, proveniente de um assemblage dominado maioritariamente pelo Merlot. Distingue-se pela sua cor escura, quase negra, e pelo seu nariz intenso com aromas de frutos negros, alcaçuz e chocolate. Em boca, o vinho é poderoso, com taninos envolventes e um final excecionalmente longo. Valandraud é um vinho rico e complexo, que melhora com o tempo.

Virginie de Valandraud

Inicialmente concebido como um segundo vinho, Virginie de Valandraud é hoje uma cuvée de pleno direito, proveniente de vinhedos situados além dos de Valandraud. Com um estilo mais acessível e uma bela frescura, este vinho conserva a generosidade própria dos vinhos do domínio, oferecendo ao mesmo tempo uma abordagem mais imediata.

3 de Valandraud

Este vinho é produzido a partir das uvas desclassificadas de Valandraud e Virginie de Valandraud, oferecendo uma alternativa mais acessível, mas sempre com a assinatura de qualidade do domínio. 3 de Valandraud é um vinho generoso, com taninos sedosos e aromas de frutos vermelhos e negros.

Blanc de Valandraud N°1

Este vinho branco é elaborado a partir de parcelas dedicadas às castas brancas, como o Sauvignon Blanc, o Sémillon e o Sauvignon Gris. Este vinho oferece uma grande complexidade aromática com notas de citrinos, frutos exóticos e uma bela mineralidade.

Saint-Émilion, joia da região vitivinícola de Bordeaux, produziu ao longo dos anos vindimas de qualidade excepcional, enchendo de alegria os amadores de grandes vinhos. Entre as vindimas lendárias, podemos citar 1947, 1959 e 1961, verdadeiros ícones que marcaram a história dos vinhos de Bordeaux. O célebre 1982 permanece também uma referência incontestável. As décadas seguintes não ficaram atrás, com vindimas notáveis como 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 e 2005, todas aclamadas pela sua riqueza e potencial de guarda. Mais recentemente, as vindimas de 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 e 2020 brilharam pelo seu equilíbrio e profundidade, reafirmando a reputação de Saint-Émilion como uma das appellations mais prestigiadas de Bordeaux, onde cada novo ano continua a seduzir os amadores de grands crus pela sua qualidade constante e elegância.

A classificação dos Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion, revista a cada 10 anos, destaca châteaux de exceção do vinhedo da margem direita. Entre os que continuam a figurar nesta prestigiosa categoria, encontramos nomes emblemáticos como o Château Beau-Séjour Bécot, o Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, o Château Bélair-Monange, o Château Canon, o Château Pavie-Macquin, o Château Troplong-Mondot, o Château Trottevieille e o Clos Fourtet. Outros, promovidos em 2012, tais como o Château Canon-La-Gaffelière, o Château Larcis-Ducasse, o Château La Mondotte e o Château Valandraud, ilustram igualmente a qualidade sempre crescente dos crus da região. Em contrapartida, alguns châteaux já não estão classificados, como La Gaffelière (desde 2022) e Magdelaine (desde 2006). Esta renovação constante garante a excelência e a evolução do vinhedo de Saint-Émilion, onde tradição e inovação se fundem harmoniosamente.

O Château Valandraud encarna a audácia, a inovação e a excelência no mundo dos vinhos de Bordeaux. Desde os seus modestos inícios como "vin de garage", este domínio alçou-se entre os maiores crus de Saint-Émilion, provando que a paixão e o saber-fazer podem rivalizar com as tradições mais antigas. Hoje, cada vindima de Valandraud, seja o seu grand vin ou as suas cuvées mais confidenciais, é o fruto de um trabalho meticuloso, impulsionado pelo amor à terra e pelo respeito ao terroir. Graças a esta busca pela excelência, o Château Valandraud continua a surpreender amadores e conhecedores, tanto em França como a nível internacional.