Château Valandraud

Historia de Château Valandraud

La historia de Château Valandraud comienza en 1989, cuando Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud deciden lanzarse a producir su propio vino, con medios limitados pero una ambición sin límites. La pareja compra una pequeña parcela de 0,6 hectáreas situada en el valle de Fongaban, cerca de dos grandes bodegas bordelesas, Pavie Macquin y La Clotte, en Saint-Émilion. El nombre "Valandraud" surge de una sutil combinación de "Val", que alude al valle de Fongaban, y "Andraud", el apellido de soltera de Murielle.

Ya en su primera anada, en 1991, producen un vino que más tarde se calificaría de "vino de garaje", término que designa pequeñas cuvées elaboradas con pasión en condiciones modestas, pero con una atención meticulosa. Valandraud destaca rápidamente, y las cosechas de 1993 y 1994 sitúan a la bodega en lo más alto, compitiendo incluso con crus prestigiosos como Château Ausone y Cheval Blanco.

El éxito de Château Valandraud inspira a numerosos pequeños productores de la región y contribuye a una auténtica revolución en Burdeos: el movimiento de los vinos de garaje. Con los años, Jean-Luc Thunevin, apodado "el chico malo de Saint-Émilion" por sus métodos inconformistas, sigue ampliando la bodega. En 2012, tras varias décadas de arduo trabajo, Valandraud asciende a Premier Grand Cru Classé B, un merecido reconocimiento para este vino que ha desafiado las convenciones.

Las anadas 2010 y 2009 de Château Valandraud reciben una puntuación de 97/100 de Robert Parker, lo que pone de relieve la notable calidad de este cru de Saint-Émilion.

Terruños y viñedos de Château Valandraud

El viñedo de Château Valandraud se extiende hoy por unas 10,7 hectáreas, situadas principalmente en Saint-Étienne-de-Lisse, sobre la meseta arcilloso-calcárea. Este terruño excepcional, reconocido por su capacidad para producir vinos equilibrados y potentes, es un factor clave del éxito de las cuvées de Valandraud. La diversidad de suelos (arcilloso-calcáreos y silíceo-gravosos) permite cultivar diversas variedades de uva en condiciones óptimas.

La composición varietal de la bodega está formada principalmente por Merlot (70 %), que aporta redondez y generosidad al vino, seguido de Cabernet Franc (25 %) y, en menor medida, de Cabernet Sauvignon (5 %). La edad media de las vides es de 30 años, aunque algunas parcelas superan los 50 años, lo que garantiza profundidad y complejidad aromática en cada anada. La densidad de plantación es de 6 500 cepas por hectárea, una elección que favorece la concentración de los aromas y la calidad de las uvas.

El cultivo de la vid es un sutil equilibrio entre tradición y modernidad. Valandraud recurre a prácticas respetuosas con el medioambiente, como la cubierta vegetal, el laboreo, el deshojado y la poda en Guyot doble, para garantizar la mejor expresión del terruño. La vendimia se realiza a mano, con una rigurosa selección de las uvas por parte de los vendimiadores, seguida de una selección densimétrica mediante Tribaie a su llegada a la bodega bioclimática de la bodega.

Vinificación en Château Valandraud

El proceso de vinificación en Château Valandraud es un ejemplo de pericia e innovación. Las uvas, seleccionadas cuidadosamente, se vinifican en depósitos de acero inoxidable y madera con temperatura controlada, lo que permite controlar con precisión las temperaturas. El bazuqueo manual, método tradicional que consiste en hundir el sombrero de orujos en el mosto, permite una extracción óptima de los taninos y los aromas.

La maceración dura unas tres semanas, en un proceso lento y controlado para obtener vinos concentrados y armoniosos. La fermentación maloláctica, que transforma el ácido málico en ácido láctico, se realiza en barricas y contribuye a la untuosidad y la textura sedosa de los vinos. 

La crianza es otro elemento clave del estilo Valandraud. Los vinos se crían entre 18 y 30 meses en barricas de roble francés 100 % nuevas, una elección audaz que garantiza riqueza aromática y una estructura tánica perfectamente integrada. Cada anada se somete a una rigurosa selección de los mejores lotes, bajo la supervisión de Jean-Philippe Fort, del Laboratorio Rolland. El ensamblaje final varía según la anada, lo que confiere a cada cuvée un carácter único y una perfecta expresión del terruño.

Las cuvées de Château Valandraud

Château Valandraud produce una gama de vinos reconocidos por su calidad excepcional, desde sus grandes vinos hasta las pequeñas cuvées menos conocidas. 

Château Valandraud

Los grandes vinos de la bodega, fruto de un ensamblaje en el que predomina el Merlot. Destaca por su color oscuro, casi negro, y su nariz intensa, con aromas de frutos negros, regaliz y chocolate. En boca, el vino es potente, con taninos envolventes y una longitud excepcional. Valandraud es un vino rico y complejo que mejora con el tiempo.

Virginie de Valandraud

Concebido inicialmente como un segundo vino, Virginie de Valandraud es hoy una cuvée con identidad propia, procedente de viñedos distintos de los de Valandraud. Con un estilo más accesible y una agradable frescura, este vino conserva la generosidad característica de los vinos de la bodega y ofrece un disfrute más inmediato.

3 de Valandraud

Este vino se elabora con uvas descartadas de Valandraud y Virginie de Valandraud, y ofrece una alternativa más asequible que conserva el sello de calidad de la bodega. 3 de Valandraud es un vino sabroso, con taninos sedosos y aromas de frutos rojos y negros.

Blanco de Valandraud N.º 1

Este vino blanco se elabora a partir de parcelas dedicadas a variedades blancas como Sauvignon Blanco, Sémillon y Sauvignon Gris. Ofrece una gran complejidad aromática, con notas cítricas, de frutas exóticas y una agradable mineralidad.

Saint-Émilion, joya de la región vinícola de Burdeos, ha producido a lo largo de los años anadas de una calidad excepcional, para deleite de los amantes de los grandes vinos. Entre las anadas legendarias destacan 1947, 1959 y 1961, auténticos iconos que han marcado la historia de los vinos de Burdeos. La célebre 1982 sigue siendo también una referencia indiscutible. Las décadas siguientes no se quedaron atrás, con anadas notables como 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 y 2005, todas ellas aclamadas por su riqueza y su potencial de guarda. Más recientemente, las anadas 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 y 2020 han brillado por su equilibrio y profundidad, reafirmando la reputación de Saint-Émilion como una de las denominaciones más apreciadas de Burdeos, donde cada nuevo año sigue conquistando a los amantes de los grandes crus por su calidad constante y su elegancia.

La clasificación de los Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion, revisada cada 10 años, pone de relieve excepcionales châteaux de los viñedos de la orilla derecha. Entre los que siguen figurando en esta prestigiosa categoría se encuentran nombres emblemáticos como Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille y Clos Fourtet. Otros, ascendidos en 2012, como Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte y Château Valandraud, también muestran la creciente calidad de los crus de la región. En cambio, algunos châteaux ya no están clasificados, como La Gaffelière (desde 2022) y Magdelaine (desde 2006). Esta renovación constante garantiza la excelencia y la evolución del viñedo de Saint-Émilion, donde tradición e innovación se entrelazan armoniosamente.

Château Valandraud encarna la audacia, la innovación y la excelencia en el mundo de los vinos de Burdeos. Desde sus modestos comienzos como "vino de garaje", esta bodega se ha situado entre los mejores crus de Saint-Émilion, demostrando que la pasión y el saber hacer pueden rivalizar con las tradiciones más antiguas. Hoy, cada anada de Valandraud, ya se trate de sus grandes vinos o de sus cuvées menos conocidas, es fruto de un trabajo meticuloso, impulsado por el amor a la tierra y el respeto por el terruño. Gracias a esta búsqueda de la excelencia, Château Valandraud sigue maravillando a aficionados y expertos tanto en Francia como en el resto del mundo.