Château Valandraud

Historia del Château Valandraud

La historia del Château Valandraud comienza en 1989, cuando Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud deciden lanzarse a la producción de su propio vino, con medios limitados pero una ambición sin límites. La pareja compra una pequeña parcela de 0,6 hectáreas situada en el vallecillo de Fongaban, próxima a dos grandes dominios bordeleses, Pavie Macquin y La Clotte, en Saint-Émilion. El nombre "Valandraud" proviene de una sutil combinación entre "Val", que hace referencia al vallecillo de Fongaban, y "Andraud", el apellido de soltera de Murielle.

Desde su primera añada en 1991, producen un vino que más tarde se calificará de "vin de garage", término que designa micro-cuvées elaboradas con pasión en condiciones modestas pero con una atención meticulosa. Valandraud se distingue rápidamente, y los años 1993 y 1994 sitúan al dominio en la cima, rivalizando incluso con crus de prestigio como Château Ausone y Cheval Blanc.

El éxito del Château Valandraud inspira a numerosos pequeños productores de la región y participa en la creación de una verdadera revolución en el Bordelais: el movimiento de los vinos de garaje. A lo largo de los años, Jean-Luc Thunevin, apodado "el bad boy de Saint-Émilion" por sus métodos anticonformistas, continúa ampliando el dominio. En 2012, tras varias décadas de arduo trabajo, Valandraud es promovido a Premier Grand Cru Classé B, un reconocimiento merecido para este vino que ha trastocado las convenciones.

Las añadas 2010 y 2009 del Château Valandraud reciben 97/100 de Robert Parker, subrayando la notable calidad de este cru de Saint-Émilion.

Terroirs y Viñas del Château Valandraud

El viñedo del Château Valandraud se extiende hoy en día sobre aproximadamente 10,7 hectáreas, situadas principalmente en Saint-Étienne-de-Lisse, sobre la meseta arcillo-calcárea. Este terroir excepcional, reconocido por su capacidad para producir vinos equilibrados y poderosos, es un factor clave del éxito de las cuvées de Valandraud. La diversidad de los suelos (arcillo-calcáreos y silico-gravosos) permite cultivar varias variedades en condiciones óptimas.

La composición varietal del dominio está compuesta principalmente por Merlot (70 %), que aporta redondez y generosidad al vino, seguido de Cabernet Franc (25 %), y en menor medida de Cabernet Sauvignon (5 %). La edad media de las viñas es de 30 años, con algunas parcelas que superan los 50 años, lo que garantiza una profundidad y una complejidad aromática en cada añada. La densidad de plantación es de 6 500 cepas por hectárea, una elección que favorece la concentración de los aromas y la calidad de las uvas.

El cultivo de la viña es un sutil equilibrio entre tradición y modernidad. Valandraud se apoya en prácticas respetuosas con el medio ambiente, como el enherbamiento, el labrado, el deshojado y la poda en Guyot doble, para garantizar la mejor expresión del terroir. La vendimia se realiza de forma manual, con una rigurosa selección de las uvas por parte de los vendimiadores, seguida de una selección densimétrica en Tribaie a la llegada al chai bioclimático del dominio.

Vinificaciones del Château Valandraud

El proceso de vinificación en el Château Valandraud es un ejemplo de pericia e innovación. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se vinifican en depósitos de acero inoxidable y madera termorregulados, ofreciendo un control preciso de las temperaturas. El pigeage manual, método tradicional que consiste en hundir el sombrero de orujo en el mosto, permite una extracción óptima de los taninos y los aromas.

La maceración dura aproximadamente tres semanas, un proceso lento y controlado para obtener vinos concentrados y armoniosos. La fermentación maloláctica, que transforma el ácido málico en ácido láctico, se realiza en barricas, lo que contribuye a la untuosidad y a la textura sedosa de los vinos. 

La crianza es otro elemento clave del estilo Valandraud. Los vinos se crían entre 18 y 30 meses en barricas 100 % nuevas de roble francés, una elección audaz que garantiza una riqueza aromática y una estructura tánica perfectamente integrada. Cada añada es objeto de un riguroso trabajo de selección de los mejores lotes, bajo la supervisión de Jean-Philippe Fort del Laboratoire Rolland. El ensamblaje final varía en función de la añada, asegurando a cada cuvée un carácter único y una expresión perfecta del terroir.

Las cuvées del Château Valandraud

El Château Valandraud produce una gama de vinos reconocidos por su calidad excepcional, desde su gran vino hasta las cuvées más confidenciales. 

Château Valandraud

El gran vino del dominio, procedente de un ensamblaje mayoritariamente dominado por el Merlot. Se distingue por su color oscuro, casi negro, y su nariz intensa con aromas de frutos negros, regaliz y chocolate. En boca, el vino es poderoso, con taninos envueltos y una longitud excepcional. Valandraud es un vino rico y complejo, que mejora con el tiempo.

Virginie de Valandraud

Concebido inicialmente como un segundo vino, Virginie de Valandraud es hoy en día una cuvée de pleno derecho, procedente de viñedos situados más allá de los de Valandraud. Con un estilo más accesible y una bella frescura, este vino conserva la generosidad propia de los vinos del dominio ofreciendo al mismo tiempo una aproximación más inmediata.

3 de Valandraud

Este vino se produce a partir de las uvas declasificadas de Valandraud y Virginie de Valandraud, ofreciendo una alternativa más asequible pero siempre con el sello de calidad del dominio. 3 de Valandraud es un vino goloso, con taninos sedosos y aromas de frutas rojas y negras.

Blanc de Valandraud N°1

Este vino blanco se elabora a partir de parcelas dedicadas a las variedades blancas como el Sauvignon Blanc, el Sémillon y el Sauvignon Gris. Este vino ofrece una gran complejidad aromática con notas de cítricos, frutas exóticas y una bella mineralidad.

Saint-Émilion, joya de la región vitivinícola de Bordeaux, ha producido a lo largo de los años añadas de una calidad excepcional, para deleite de los amantes de los grandes vinos. Entre las añadas legendarias, cabe citar 1947, 1959, y 1961, verdaderos iconos que han marcado la historia de los vinos de Bordeaux. El célebre 1982 sigue siendo también una referencia indiscutible. Las décadas siguientes no se quedaron atrás, con añadas notables como 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003, y 2005, todas aclamadas por su riqueza y su potencial de guarda. Más recientemente, las añadas 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, y 2020 han destacado por su equilibrio y su profundidad, reafirmando la reputación de Saint-Émilion como una de las apelaciones más apreciadas de Bordeaux, donde cada nuevo año sigue seduciendo a los amantes de los grandes crus por su calidad constante y su elegancia.

La clasificación de los Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion, revisada cada 10 años, pone de relieve châteaux de excepción del viñedo de la orilla derecha. Entre los que continúan figurando en esta prestigiosa categoría, se encuentran nombres emblemáticos como el Château Beau-Séjour Bécot, el Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, el Château Bélair-Monange, el Château Canon, el Château Pavie-Macquin, el Château Troplong-Mondot, el Château Trottevieille, y el Clos Fourtet. Otros, promovidos en 2012, como el Château Canon-La-Gaffelière, el Château Larcis-Ducasse, el Château La Mondotte, y el Château Valandraud, ilustran igualmente la calidad siempre creciente de los crus de la región. En cambio, algunos châteaux ya no están clasificados, como La Gaffelière (desde 2022) y Magdelaine (desde 2006). Esta renovación constante garantiza la excelencia y la evolución del viñedo de Saint-Émilion, donde tradición e innovación se combinan armoniosamente.

El Château Valandraud encarna la audacia, la innovación y la excelencia en el mundo de los vinos de Bordeaux. Desde sus modestos comienzos como "vin de garage", este dominio se ha alzado entre los más grandes crus de Saint-Émilion, demostrando que la pasión y el saber hacer pueden rivalizar con las tradiciones más antiguas. Hoy en día, cada añada de Valandraud, ya sea su gran vino o sus cuvées más confidenciales, es fruto de un trabajo meticuloso, impulsado por el amor a la tierra y el respeto al terroir. Gracias a esta búsqueda de la excelencia, el Château Valandraud sigue maravillando a aficionados y conocedores, tanto en Francia como a nivel internacional.