Château Valandraud

Geschichte von Château Valandraud

Die Geschichte von Château Valandraud beginnt im Jahr 1989, als Jean-Luc Thunevin und Murielle Andraud beschließen, mit begrenzten Mitteln, aber grenzenlosem Ehrgeiz die Produktion ihres eigenen Weins aufzunehmen. Das Paar kauft eine kleine Parzelle von 0,6 Hektar im Tal von Fongaban, nahe zwei großer Bordelaiser Güter, Pavie Macquin und La Clotte, in Saint-Émilion. Der Name "Valandraud" ist eine subtile Verbindung aus "Val", das auf das Tal von Fongaban verweist, und "Andraud", dem Mädchennamen von Murielle.

Mit ihrem ersten Jahrgang im Jahr 1991 produzieren sie einen Wein, der später als "Garagenwein" bezeichnet wird – ein Begriff für Mikro-Cuvées, die mit Leidenschaft unter bescheidenen Bedingungen, aber mit akribischer Sorgfalt hergestellt werden. Valandraud macht schnell auf sich aufmerksam, und in den Jahren 1993 und 1994 erhebt sich das domaine an die Spitze, rivalisiert gar mit prestigeträchtigen Gütern wie Château Ausone und Cheval Blanc.

Der Erfolg von Château Valandraud inspiriert viele kleine Produzenten der Region und trägt zur Entstehung einer wahren Revolution im Bordelais bei: der Bewegung der Garagenweine. Im Laufe der Jahre erweitert Jean-Luc Thunevin, den man wegen seiner unkonventionellen Methoden "den bad boy von Saint-Émilion" nennt, stetig das domaine. Im Jahr 2012, nach mehreren Jahrzehnten harter Arbeit, wird Valandraud zum Premier Grand Cru Classé B befördert – eine wohlverdiente Anerkennung für diesen Wein, der die Konventionen auf den Kopf gestellt hat.

Die Jahrgänge 2010 und 2009 von Château Valandraud erhalten 97/100 von Robert Parker und unterstreichen damit die bemerkenswerte Qualität dieses Crus aus Saint-Émilion.

Terroirs und Weinberge von Château Valandraud

Das Weinberg von Château Valandraud erstreckt sich heute auf etwa 10,7 Hektar, hauptsächlich in Saint-Étienne-de-Lisse auf dem kalk-tonhaltigen Plateau. Dieses außergewöhnliche Terroir, das für seine Fähigkeit anerkannt ist, ausgewogene und kräftige Weine hervorzubringen, ist ein Schlüsselfaktor für den Erfolg der Cuvées von Valandraud. Die Vielfalt der Böden (ton-kalkhaltig und kieselig-sandig) ermöglicht es, mehrere Rebsorten unter optimalen Bedingungen anzubauen.

Die Rebsortenbestockung des domaine besteht hauptsächlich aus Merlot (70 %), der dem Wein Fülle und Großzügigkeit verleiht, gefolgt von Cabernet Franc (25 %) und in geringerem Maße Cabernet Sauvignon (5 %). Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, wobei einige Parzellen über 50 Jahre alt sind, was jedem Jahrgang Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. Die Pflanzungsdichte beträgt 6.500 Stöcke pro Hektar, eine Entscheidung, die die Aromendichte und die Qualität der Trauben fördert.

Der Weinbau ist ein subtiles Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne. Valandraud setzt auf umweltschonende Praktiken wie Begrünung, Bodenbearbeitung, Entblätterung und den doppelten Guyot-Schnitt, um den bestmöglichen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten. Die Weinlese erfolgt manuell, mit einer strengen Selektion der Trauben durch die Erntehelfer, gefolgt von einer Dichtetrennung auf der Tribaie bei der Ankunft im bioklimatischen Keller des domaine.

Vinifikation von Château Valandraud

Der Vinifikationsprozess in Château Valandraud ist ein Beispiel für Fachkompetenz und Innovation. Die sorgfältig selektierten Trauben werden in thermoregulierten Edelstahl- und Holzbehältern vinifiziert, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Das manuelle Pigeage, eine traditionelle Methode, bei der die Traubentresterschwimmschicht in die Maische eingedrückt wird, sorgt für eine optimale Extraktion von Tanninen und Aromen.

Die Mazeration dauert etwa drei Wochen – ein langsamer und kontrollierter Prozess, um konzentrierte und harmonische Weine zu erhalten. Die malolaktische Gärung, bei der Äpfelsäure in Milchsäure umgewandelt wird, findet in Barriques statt, was zur Geschmeidigkeit und zur seidigen Textur der Weine beiträgt. 

Die Reifung ist ein weiteres Schlüsselelement des Valandraud-Stils. Die Weine reifen 18 bis 30 Monate in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche – eine mutige Entscheidung, die aromatischen Reichtum und eine perfekt integrierte Tanninstruktur garantiert. Jeder Jahrgang wird einer strengen Selektion der besten Partien unterzogen, unter der Aufsicht von Jean-Philippe Fort vom Laboratoire Rolland. Die endgültige Assemblage variiert je nach Jahrgang und verleiht jeder Cuvée einen einzigartigen Charakter und einen perfekten Ausdruck des Terroirs.

Die Cuvées von Château Valandraud

Château Valandraud produziert eine Reihe von Weinen, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind, von ihrem großen Wein bis hin zu den kleineren, exklusiveren Cuvées. 

Château Valandraud

Der große Wein des domaine, aus einem vorwiegend von Merlot dominierten Verschnitt. Er zeichnet sich durch seine dunkle, fast schwarze Farbe und seine intensive Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze und Schokolade aus. Am Gaumen ist der Wein kräftig, mit eingehüllten Tanninen und einer außergewöhnlichen Länge. Valandraud ist ein reicher und komplexer Wein, der mit der Zeit noch besser wird.

Virginie de Valandraud

Ursprünglich als Zweitwein konzipiert, ist Virginie de Valandraud heute eine eigenständige Cuvée, die aus Weinbergen jenseits jener von Valandraud stammt. Mit einem zugänglicheren Stil und einer schönen Frische bewahrt dieser Wein die dem domaine eigene Großzügigkeit und bietet dabei einen direkteren Genuss.

3 de Valandraud

Dieser Wein wird aus den deklassierten Früchten von Valandraud und Virginie de Valandraud hergestellt und bietet eine zugänglichere Alternative, die jedoch stets die Qualitätssignatur des domaine trägt. 3 de Valandraud ist ein genussvoller Wein mit seidigen Tanninen und Aromen von roten und schwarzen Früchten.

Blanc de Valandraud N°1

Dieser Weißwein wird aus Parzellen gewonnen, die weißen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Sémillon und Sauvignon Gris gewidmet sind. Dieser Wein bietet eine große aromatische Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und einer schönen Mineralität.

Saint-Émilion, das Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, zur großen Freude der Liebhaber großer Weine. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahre Ikonen, die Geschichte in der Welt der Bordeauxweine geschrieben haben. Das berühmte Jahr 1982 bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihren Reichtum und ihr Lagerpotenzial gelobt wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Balance und Tiefe geglänzt und damit den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen von Bordeaux bekräftigt, wo jedes neue Jahr die Liebhaber großer Weine durch seine beständige Qualität und Eleganz zu begeistern vermag.

Die Klassifikation der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überprüft wird, rückt außergewöhnliche Châteaux des Weinbergs vom rechten Ufer ins Rampenlicht. Unter denen, die weiterhin in dieser prestigeträchtigen Kategorie vertreten sind, finden sich emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 aufgestiegen sind, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig steigende Qualität der Crus der Region. Einige Châteaux hingegen sind nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung gewährleistet die Exzellenz und Weiterentwicklung des Weinbergs von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch ineinandergreifen.

Château Valandraud verkörpert Kühnheit, Innovation und Exzellenz in der Welt der Bordeauxweine. Von seinen bescheidenen Anfängen als "Garagenwein" hat sich dieses domaine zu einem der größten Crus von Saint-Émilion entwickelt und bewiesen, dass Leidenschaft und Können mit den ältesten Traditionen mithalten können. Heute ist jeder Jahrgang von Valandraud – ob sein großer Wein oder seine exklusiveren Cuvées – das Ergebnis akribischer Arbeit, getragen von der Liebe zur Erde und dem Respekt vor dem Terroir. Dank dieses Strebens nach Exzellenz begeistert Château Valandraud weiterhin Liebhaber und Kenner, in Frankreich wie international.