Château Valandraud

Geschichte des Château Valandraud

Die Geschichte des Château Valandraud beginnt im Jahr 1989, als Jean-Luc Thunevin und Murielle Andraud beschließen, die Produktion ihres eigenen Weines aufzunehmen – mit begrenzten Mitteln, aber grenzenlosem Ehrgeiz. Das Paar erwirbt eine kleine Parzelle von 0,6 Hektar im Tal von Fongaban, in der Nähe zweier großer Bordelaiser Güter, Pavie Macquin und La Clotte, in Saint-Émilion. Der Name "Valandraud" entstammt einer subtilen Verbindung aus "Val", das auf das Tal von Fongaban verweist, und "Andraud", dem Mädchennamen von Murielle.

Bereits mit ihrem ersten Jahrgang 1991 produzieren sie einen Wein, der später als "Garagenwein" bezeichnet werden sollte – ein Begriff, der Mikro-Cuvées beschreibt, die mit Leidenschaft unter bescheidenen Bedingungen, aber mit akribischer Sorgfalt hergestellt werden. Valandraud setzt sich schnell durch, und die Jahre 1993 und 1994 katapultieren das Weingut an die Spitze, wo es sogar mit renommierten Crus wie Château Ausone und Cheval Blanc rivalisiert.

Der Erfolg des Château Valandraud inspiriert zahlreiche Kleinproduzenten der Region und trägt zur Entstehung einer wahrhaftigen Revolution im Bordelais bei: der Bewegung der Garagenweine. Im Laufe der Jahre baut Jean-Luc Thunevin, der für seine unkonventionellen Methoden als "bad boy de Saint-Émilion" bezeichnet wird, das Weingut kontinuierlich aus. Im Jahr 2012, nach mehreren Jahrzehnten harter Arbeit, wird Valandraud zum Premier Grand Cru Classé B erhoben – eine verdiente Anerkennung für einen Wein, der die Konventionen auf den Kopf gestellt hat.

Die Jahrgänge 2010 und 2009 des Château Valandraud erhalten 97/100 Punkte von Robert Parker, was die außergewöhnliche Qualität dieses Crus aus Saint-Émilion unterstreicht.

Terroirs und Rebflächen des Château Valandraud

Der Weinberg des Château Valandraud erstreckt sich heute über etwa 10,7 Hektar, die hauptsächlich in Saint-Étienne-de-Lisse auf dem kalk-tonhaltigen Plateau liegen. Dieses außergewöhnliche Terroir, das für seine Fähigkeit bekannt ist, ausgewogene und kraftvolle Weine zu produzieren, ist ein Schlüsselfaktor für den Erfolg der Cuvées von Valandraud. Die Vielfalt der Böden (Kalk-Ton und Kies-Silizium) ermöglicht den Anbau verschiedener Rebsorten unter optimalen Bedingungen.

Die Rebsortenkomposition des Weinguts besteht hauptsächlich aus Merlot (70 %), der dem Wein Fülle und Großzügigkeit verleiht, gefolgt von Cabernet Franc (25 %) und in geringerem Maße Cabernet Sauvignon (5 %). Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, wobei einige Parzellen 50 Jahre überschreiten, was in jedem Jahrgang eine Tiefe und aromatische Komplexität gewährleistet. Die Pflanzdichte beträgt 6.500 Stöcke pro Hektar – eine Wahl, die die Konzentration der Aromen und die Qualität der Trauben begünstigt.

Der Weinbau ist eine subtile Balance zwischen Tradition und Moderne. Valandraud setzt auf umweltschonende Praktiken wie Begrünung, Bodenbearbeitung, Entblätterung und den doppelten Guyot-Schnitt, um den bestmöglichen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten. Die Weinlese erfolgt manuell, mit einer sorgfältigen Selektion der Trauben durch die Erntehelfer, gefolgt von einer Dichteselektierung mittels Tribaie bei der Ankunft im bioklimatischen Weinkeller des Gutes.

Vinifikation des Château Valandraud

Der Vinifikationsprozess im Château Valandraud ist ein Beispiel für Fachkenntnis und Innovation. Die sorgfältig selektierten Trauben werden in temperaturgesteuerten Tanks aus Edelstahl und Holz vinifiziert, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Das manuelle Pigéage, eine traditionelle Methode, bei der die Trester-Kappe in die Maische eingedrückt wird, ermöglicht eine optimale Extraktion der Tannine und Aromen.

Die Mazeration dauert etwa drei Wochen – ein langsamer und kontrollierter Prozess, um konzentrierte und harmonische Weine zu erhalten. Die malolaktische Gärung, bei der Äpfelsäure in Milchsäure umgewandelt wird, findet in Barriques statt, was zur Geschmeidigkeit und seidigen Textur der Weine beiträgt. 

Die Ausbauphase ist ein weiteres Schlüsselelement des Stils von Valandraud. Die Weine werden zwischen 18 und 30 Monaten in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut – eine kühne Entscheidung, die aromatischen Reichtum und eine perfekt integrierte Tanninstruktur gewährleistet. Jeder Jahrgang wird unter der Aufsicht von Jean-Philippe Fort vom Laboratoire Rolland einer strengen Selektion der besten Partien unterzogen. Das endgültige Assemblage variiert je nach Jahrgang und verleiht jeder Cuvée einen einzigartigen Charakter und einen perfekten Ausdruck des Terroirs.

Die Cuvées des Château Valandraud

Das Château Valandraud produziert eine Reihe von Weinen, die für ihre außergewöhnliche Qualität anerkannt sind – von ihrem großen Wein bis hin zu den kleineren, exklusiveren Cuvées. 

Château Valandraud

Der große Wein des Weinguts, aus einem überwiegend von Merlot dominierten Assemblage. Er zeichnet sich durch seine dunkle, fast schwarze Farbe und seine intensive Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze und Schokolade aus. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, mit eingebetteten Tanninen und einer außergewöhnlichen Länge. Valandraud ist ein reicher und komplexer Wein, der mit der Zeit gewinnt.

Virginie de Valandraud

Ursprünglich als Zweitwein konzipiert, ist Virginie de Valandraud heute eine vollwertige Cuvée, die aus Weinbergen jenseits derer von Valandraud stammt. Mit einem zugänglicheren Stil und einer schönen Frische bewahrt dieser Wein die dem Weingut eigene Großzügigkeit und bietet dabei einen unmittelbareren Genuss.

3 de Valandraud

Dieser Wein wird aus den deklassierten Früchten von Valandraud und Virginie de Valandraud hergestellt und bietet eine erschwinglichere Alternative, die dennoch die Qualitätssignatur des Weinguts trägt. 3 de Valandraud ist ein üppiger Wein mit seidigen Tanninen und Aromen von roten und schwarzen Früchten.

Blanc de Valandraud N°1

Dieser Weißwein wird aus Parzellen gewonnen, die weißen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Sémillon und Sauvignon Gris gewidmet sind. Er bietet eine große aromatische Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und einer schönen Mineralität.

Saint-Émilion, ein Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, zur Freude aller Liebhaber großer Weine. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahrhaftige Ikonen, die Geschichte in der Welt der Bordeaux-Weine geschrieben haben. Das berühmte 1982 bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die alle für ihren Reichtum und ihr Lagerpotenzial gelobt wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Balance und Tiefe geglänzt und den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen von Bordeaux erneut bestätigt, wo jedes neue Jahr Liebhaber großer Weine durch seine gleichbleibende Qualität und Eleganz zu begeistern versteht.

Die Klassifikation der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überprüft wird, rückt außergewöhnliche Châteaux des Weinbergs am rechten Ufer in den Vordergrund. Zu denjenigen, die weiterhin in dieser prestigiösen Kategorie vertreten sind, zählen emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 aufgewertet wurden, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig steigende Qualität der Crus der Region. Hingegen sind einige Châteaux nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung garantiert die Exzellenz und Weiterentwicklung des Weinbergs von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch miteinander verschmelzen.

Das Château Valandraud verkörpert Kühnheit, Innovation und Exzellenz in der Welt der Bordeaux-Weine. Von seinen bescheidenen Anfängen als "Garagenwein" hat sich dieses Weingut zu einem der größten Crus von Saint-Émilion emporgeschwungen und bewiesen, dass Leidenschaft und Können mit den ältesten Traditionen mithalten können. Heute ist jeder Jahrgang von Valandraud – sei es der große Wein oder die exklusiveren Cuvées – das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, getragen von der Liebe zur Erde und dem Respekt vor dem Terroir. Dank dieses Strebens nach Exzellenz begeistert das Château Valandraud weiterhin Liebhaber und Kenner, in Frankreich wie auch international.